高担凉皮的家常做法（如何制作凉皮）

主要食材：高筋面粉500克、水300克、植物油20克、黄瓜50克、油泼辣子10克、醋10克、蒜5克、盐5克、碱面3克 ，我来为大家科普一下关于高担凉皮的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

高担凉皮的家常做法

主要食材：高筋面粉500克、水300克、植物油20克、黄瓜50克、油泼辣子10克、醋10克、蒜5克、盐5克、碱面3克。

将面粉倒入盆中。

加入少许水，搅拌。

在加入水，搅拌。

把所以的水加入，搅拌至无颗粒状。

准备黄瓜。

准备一点熟油。

捣少许蒜泥。

锅中烧水，放入面糊。

准备1盆凉水，容易取出凉皮。

5分钟后取出凉皮。

放在案板上切条。