做冰沙最简单（8款流行创意冰沙制作技巧）

8道夏日惊喜冰沙配方食谱

01

菠萝冰沙配椰子汁奇亚籽布丁

Ingredients

新鲜菠萝汁……500ml

椰子汁……1杯

原味酸奶……1杯

奇亚籽……1/3杯

蜂蜜……2汤匙

Directions

02

草莓冰沙

Ingredients

草莓……2杯

糖……1/2杯

柠檬汁……2汤匙

Directions

①将所有食材放入搅拌机搅拌至顺滑，然后倒入盘中放入冰箱冷冻。

② 一个小时后，从冰箱中取出混合物，用叉子随意搅动后，再次放回冰箱冷冻，每半小时继续刮一次混合物，直到完全凝固（大约3-4小时），倒入罐中即可。

03

西柚冰沙

Ingredients

水……1杯

砂糖……1/2杯

迷迭香……1根

西柚……4个

伏特加……1/2杯

Directions

① 在锅中放入水、糖和迷迭香加热，至糖溶化后，放置室温冷却。

② 加入西柚汁和伏特加混合均匀，拿出迷迭香，倒入盘中，放入冰箱冷冻。

② 一个小时后，从冰箱中取出混合物，用叉子随意搅动后，再次放回冰箱冷冻，每半小时继续刮一次混合物，直到完全凝固（大约3-4小时），倒入碗中即可。

04

抹茶沙冰

Ingredients

牛奶……2杯

水……1/2杯

抹茶……2茶匙

炼乳……适量

Directions

① 过筛抹茶，倒入水后搅拌均匀，再倒入牛奶拌匀，倒入方盘中，放入冰箱冷冻。

② 四个小时后，待混合物完全冻住之后，从冰箱中取出，室温放置5-15分钟，用叉子随意搅动成冰沙状，最后可加入适量炼乳一同食用。

05

金酒冰沙

Ingredients

水……1/2杯

糖……1/4杯

金酒……150ml

汤力水……500ml

黄瓜汁……1/3杯

黄瓜条……适量

Directions

① 将糖和水放入锅中加热至糖融化，继续加热5分钟后离火冷却。

② 将冷却后的糖水与金酒、汤力水、黄瓜汁混合均匀，倒入盘中，放入冰箱冷冻。

③ 一个小时后，从冰箱中取出混合物，用叉子随意搅动后，再次放回冰箱冷冻，每半小时继续刮一次混合物，直到完全凝固（大约3-4小时），再倒入杯中加黄瓜条装饰。

06

咖啡冰沙

Ingredients

咖啡……2杯

糖……1/2杯

奶油……1杯

Directions

① 将咖啡和糖混合搅拌均匀至糖溶解，倒入盘中，倒入冰箱冷冻。

② 一个小时后，从冰箱中取出混合物，用叉子随意搅动后，再次放回冰箱冷冻，每半小时继续刮一次混合物，直到完全凝固（大约3-4小时）。

③ 打发奶油，与咖啡冰沙搭配食用。

07

黑樱桃冰沙

Ingredients

樱桃……2杯

糖……1/4杯

樱桃味苏打水……1杯

Directions

① 樱桃去核，将所有食材放入搅拌机搅拌至顺滑，然后倒入盘中放入冰箱冷冻。

② 一个小时后，从冰箱中取出混合物，用叉子随意搅动后，再次放回冰箱冷冻，每半小时继续刮一次混合物，直到完全凝固（大约3-4小时）。

08

蓝莓冰沙

Ingredients

蓝莓……2杯

黑莓……1杯

糖……1/2杯

柠檬汁……2汤匙

Directions

①将所有食材放入搅拌机搅拌至顺滑，然后倒入盘中放入冰箱冷冻。

② 一个小时后，从冰箱中取出混合物，用叉子随意搅动后，再次放回冰箱冷冻，每半小时继续刮一次混合物，直到完全凝固（大约3-4小时），然后倒入罐中。

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