摆摊练手创业项目(全球练摊创业秘籍)

文 | 尚清

编辑 | 赵瑾

城管喊你摆摊啦!

在一条视频中,江西九江瑞昌一位城管人员打电话给摊贩,邀约他来摆摊。电话那边的摊贩难以置信地说:“你是城管的?你叫我去摆摊?等于是可以摆了是吧?你该不会是骗我的吧?我不相信!还有这么好的事啊?”从此,你也许再也见不到城管追着摊贩满街跑的场景,城管只会打电话邀约摊贩赶紧出门摆摊儿。

近两个月,关于“成都地摊经济复苏”、“武汉幼儿园开烧烤大排档自救”等新闻层出不穷,摆地摊这种“原始”的交易方式重出江湖。

每每人们谈起“地摊货”,都会联想到廉价、低质,为何突然出现这等场景?

6月1日,李克强去山东烟台考察一个老旧小区,在小区对面,商户们在店门前摆起了摊位。李克强跑过去问这些摊主疫情期间受了多大影响、是否享受到房租减免,前几个月收入降没降等问题,大家普遍反映收入差不多降了3、4成……李克强说:“地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源,是人间的烟火,和’高大上’一样,是中国的生机。市场、企业、个体工商户活起来,生存下去,再发展起来,国家才能更好!我们会给你们支持的。”

6 月 2 日,京东发布「星星之火」地摊经济扶持计划,从供货、经营、就业三方面入手,组织超过 500 亿的品质货源,为每个小店提供最高 10 万元无息赊购,支持地摊和小店经济。

6月3日,#地摊经济#话题冲上微博热搜,5亿阅读量,8万条讨论。最热话题#摆地摊#,又称“练摊”。估计过几天就有“练摊创业营”了。

摆摊练手创业项目(全球练摊创业秘籍)(1)

地摊经济,是指通过摆地摊获得收入来源形成的一种经济形式。以往,地摊经济一直被诟病和治理,因为影响市容市貌、居民正常生活和交通出行,但地摊经济有其独特的优势,灵活,小体量,成本低,投入产出比相对较高,在现在就业、经济环境不太好时期,地摊经济是一种能帮助普通人增加收入的有效办法,应该鼓励和支持,至少不要加以遏制和惩处。

摆地摊不是新鲜产物,也不是中国的唯一产物。

在韩国、印度、日本、泰国等地,当地都有廉价厢式车改造的流动地摊车,结构集成度高,冷饮、杂货、小吃、书刊杂志都可以卖,收摊就开回家。当地有专门的设计工作室、改装厂和地摊车租赁、配货公司,形成了产业链。

即便是欧美发达国家,也有为数众多的地摊经济和街边经济,跳蚤市场(flea market,也称市集)是欧美等西方国家对地摊市场的别称,应有尽有又价格低廉。在欧美,人们非常喜欢市集,它是特色、有温度、有烟火气的代名词,从来不会与低端联系在一起。有市才有城,欧洲历史上的城市就是十字路口,交通要道,渡口等等……有人做生意买卖,逐渐形成城市。

地摊经济即将开锣,如何让中国的地摊也形成自己的特色和文化?不如和TOPHER一起到全球的地摊经济汲取一些秘籍。

日本

位于东京的大江户古董市是日本最大的户外古董市集,参展店家多达250家,规模之大,以致除了日本的古董商品,甚至也网罗了许多北欧等地各式各样的古董。市集为纪念江户开府400年而从2003年开始举办,到2019年已经是第16年。价格公道,涉及各类古着小摆件、书籍、器皿、服饰等,古旧中不失精致。

摆摊练手创业项目(全球练摊创业秘籍)(2)

东京的東京蚤の市是东京最具规模的周末市集。东京蚤之市每年举办2次,主办方通常会选择在5月下旬和11月中旬的某个周末连办两日。蚤之市上除了二手市场常见的古玩、古书、古着之外,还包括各种可爱的文具杂货、花艺、灯具等手作小产品,有近300个参市品牌。不光如此,这个市集还会策划很多现场音乐演出和互动活跃气氛。

美国

美国各个城市都有大大小小的“地摊”,它们是城市的重要组成部分,体现城市的独特魅力和活力,即使在寸土寸金的曼哈顿,井然有序的地摊也随处可见。

每周末的艺术跳蚤市场(Artist &Fleas Market)绝对是纽约客的最爱,其中以周六在格林堡(Fort Greene),周日在威廉斯堡(Williamsburg)河畔广场的布鲁克林艺术跳蚤市场最为著名,这些二手市场和艺术地摊已经成为纽约不可分割的部分,没有地摊的纽约几乎难以想象。

摆摊练手创业项目(全球练摊创业秘籍)(3)

位于加州帕萨迪纳的玫瑰碗跳蚤市场(Rose Bowl Flea Market)是世界著名六大跳蚤市场之一,号称全美最大的跳蚤市场,整个市场在是体育场临时搭建而成,每个月的第二个星期日举行。

摆摊练手创业项目(全球练摊创业秘籍)(4)

市场占用体育馆外围的整个过道和外面的大型停车场,这些区域全都由小商贩们自己就地发挥。

法国

法国有一种叫Vide grenier / Brocante或 Marché au puce的市场 ,对应的中文就是二手市场或者跳蚤市场,目的是让当地居民能够将家中的闲置衣物、家具以低廉的价格出售给需要的人。

这类市场通常就设立在街区的人行道两边或者公园里,缴纳了“摊位费”的买家就可以把自己的商品铺在地上售卖。

只要你是vintage爱好者,就一定能在这些地方淘到心仪又低价的宝贝。

摆摊练手创业项目(全球练摊创业秘籍)(5)

其中最负盛名的莫过于位于巴黎的圣旺跳蚤市场(Saint-Ouen),这里堪称是巴黎二手市场的鼻祖,也是《午夜巴黎》的电影拍摄地。

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一进小巷,大大小小的古董店售卖的商品从价格不菲的大师级设计,到价格低廉、制作精美的欧洲古董餐具、瓷器、灯饰、手工艺品、衣帽、玩具,到动物标本、科学仪器、印刷品、巴黎街道的老路牌等,琳琅满目的商品让人叹为观止。

泰国

泰国小地摊商贩随处可见,甚至成为了一道独特的“风景线”,引得游客专门去“打卡”。

走路渴了随手花几块钱买瓶石榴汁,肚子饿了可以买份猪脚饭或者香蕉饼,既方便了居民生活,也给小摊贩带来了收入。

疫情爆发后,很多失了业的泰国人抄起家当,往路边一站,就转行摆地摊了。因此,大街上反而呈现出一幅比从前更“繁荣”的景象。泰国明星也十分接地气,地摊也是他们经常光顾的地方。

摆摊练手创业项目(全球练摊创业秘籍)(7)

1942年开业的曼谷恰图恰周末市场(Chatuchak Weekend Market),占地35英亩,可容纳15,000多家店铺,是亚洲最大最多元的周末市场,每个周末都吸引超过20万游客到访。

去年10月,泰国法院对恰图恰周末进行了裁决,宣布其破产,丧失对市场贸易行为与经营的管理。但这并不会直接影响商贩和游客,市场也不会关闭。现在,恰图恰市场已经交由曼谷市政府全权管理。

3月22日因疫情关闭后,恰图恰周末市场已于5月9日重新开放,同时,也设置了登记测温、错峰限流等相应措施,安全有序地逐渐恢复生气。

曼谷1300多万人口的城市,并没有因大量的小摊贩而城市管理混乱啊,反而更有人情味。有了自主摆买的权利,城市经济才能繁荣起来。

韩国

韩国的路边摊在韩国语里是 포장마차,对应的汉字词是布帐马车。是因为原来摆路边摊卖酒和食物的商人都是用牛车或者马车来卖的,在冬天为了吃饭的人不冷所以用布帘把马车给遮挡起来了,所以成为了布帐马车。到了现在也成了韩国生活中的一种特色,韩国还推出了一个节目叫作《无国界的大排档》( 국경없는 포장마차 ),就是把韩国的路边摊文化传播到世界。

摆摊练手创业项目(全球练摊创业秘籍)(8)

韩国乡下地摊的特点则是在五颜六色的花棚子,棚子下簇拥着各类小摊,售卖的有蔬菜、泡菜、海鲜、土特产、居家用品、手工艺品等,摆摊的以中年女性为主。

印度

孟买的Chor Bazaar是孟买乃至印度最大的跳蚤市场之一,有150多年的历史,如今以出售古董闻名。

摆摊练手创业项目(全球练摊创业秘籍)(9)

Chor Bazaar的字面意思就是“小偷市场”,从手工制作的小饰品、二手古董、到新鲜制作的印度小吃jalebis,各类商品应有尽有。

不过,孟买的小商贩们以善于讨价还价著称,只要砍价技能过硬,就能带走很多真心如意的小商品。

澳大利亚

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Camberwell Sunday market是墨尔本周日最大的跳蚤市场,这里适合对复古东西有执念的游客。这里是实际上就是一个大的停车场改造的,大家带着自己的宝贝在这里摆摊。旧衣服旧书本旧相机,应有尽有。每个物品都有它的历史和故事,这才是跳蚤市场的最大魅力。

希腊

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雅典的蒙纳斯提拉奇跳蚤市场(The Monastiraki flea market)是希腊最热闹的集市,这里有稀有的塑胶唱片,军靴,旧书,古玩古董,珍贵收藏品,家具等。如果你想在疲劳的淘宝之后小憩一下,在这附近也有一些不错的咖啡店和餐馆。

西班牙

摆摊练手创业项目(全球练摊创业秘籍)(12)

位于马德里的埃尔拉斯特罗(EI Rastro)是欧洲最大的跳蚤市场,也是马德里的标志之一。每逢周日和节假日举办集市,摊位众多,游人数以万计。不管是新货还是旧货都应有尽有,在购物的同时还可以感受浓郁的马德里人文气息以及欢快而舒畅的氛围。

匈牙利

位于匈牙利首都布达佩斯的埃利古董跳市(Ecseri Piac)商业气氛相对很淡,但标价十分合理。

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五花八门的异国古董是这里的最大特色,只要你有心寻找,名贵的海兰德 (Herend) 和乔纳伊 (Zsolnay) 匈牙利瓷器就可以称心如意的价格收入囊中。

在海外很多国家,地摊经济是一种生活方式,一种烟火气文化,和独特的审美经济,既是方便居民、促进经济的生活方式,也是历史文化的见证者和传承者。

中国的地摊文化历史悠长,在中国发展地摊经济会有更多想象空间和商业价值。“地摊经济”的概念一出,网友相应热烈。

#如果去摆地摊该做什么生意#话题下,网友集思广益,还整理出了一系列的摆摊“秘籍”。很多人认为,地摊的重出江湖,既能缓解一下疫情带来的经济冲击,还能趁着响应国家号召,感受一下久违的城市烟火气息。

未来,“地摊货”思维很有可能变为可持续有文化的常态经济。

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