清蒸冰鲜黄花鱼的正确做法家常（鲜到鲜得月满中秋）

鲜到鲜得小黄花鱼深海捕捞纯正东海味，精选匀称体型个头适中的小黄花鱼，吃出饱满肉感。不包冰采用保鲜膜加托盘保护防止运输过程碰撞影响鱼肉品质，小黄花鱼只有一根主刺肉质呈蒜瓣状特别适合孩子吃。

By 辰辰妈dg

用料

• 小黄花鱼 450克
• 豆瓣酱 10g
• 葱 1段
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 料酒 5g
• 食用油 20g

做法步骤

1、原料

2、炒锅入油，放入葱姜蒜炒香

3、放入洗好的小黄花鱼稍微煎一下

4、倒入料酒

5、加入豆瓣酱

6、加入开水没过小黄花鱼

7、大火烧开后转中火炖至近干

8、出锅撒香菜

9、小黄花鱼的蒜瓣肉特别适合小盆友吃

10、酱爆小黄花鱼

11、酱香小黄花鱼小盆友自己可以吃6条

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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