萝卜炖牛肉(萝卜炖牛肉的做法)
食材:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克 ,我来为大家科普一下关于萝卜炖牛肉?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![萝卜炖牛肉(萝卜炖牛肉的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/803754416.jpg)
萝卜炖牛肉
食材:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克 。
将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出。
锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂。
再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫。
待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要。
再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。
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