怎么做炸茄子（炸茄子的做法简述）
把茄子洗净后，切成片放入盐拌匀，放置10分钟，我来为大家科普一下关于怎么做炸茄子?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
怎么做炸茄子
把茄子洗净后，切成片。
放入盐拌匀，放置10分钟。
把鸡蛋打入到碗里，加入面粉搅拌，再放入少许的水搅拌，注意不要过稀。
用手榨干茄子的水。
把茄子放入备好的辅料中均匀搅拌。
出锅后吃很脆很香！
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