新鲜大头菜怎么吃好吃

用料大头菜1个，我来为大家科普一下关于新鲜大头菜怎么吃好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

新鲜大头菜怎么吃好吃

用料

大头菜1个

粉丝1小把

干辣椒4个

辣椒面1小勺

盐3克

味达美5克

香油，5克

葱沫10克

蒜沫10克

做法

1/16超市买来一个大头菜一刀一刀切到底

2/16然后这样切

3/16冲洗干净

4/16在开水里滚一下捞出凉水过凉轻轻地攥一下水分装盆里

5/16粉丝凉水泡发

6/16热水烫熟

7/16过凉水控干

8/16辣椒切段

9/16切葱沫蒜沫

10/16葱沫蒜沫辣椒段再加1勺辣椒粉

11/16把热油泼在辣椒上

12/16加盐香油鸡精味达美调汁

13/16粉丝放在大头菜上

14/16把调好的汁泼在菜上

15/16用筷子调拌均匀

16/16装盘食用