酸辣脆爽萝卜条（家常酸辣脆爽萝卜条的做法）

原料：萝卜2根（普通大小）、盐3～4勺（只是用来让萝卜出水）、生抽5勺、醋5勺、白糖5勺、蚝油1勺、蒜5瓣（切片）、小米辣根据个人口味放（切片）、水约可淹没萝卜的1/3即可，我来为大家科普一下关于酸辣脆爽萝卜条?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酸辣脆爽萝卜条

原料：萝卜2根（普通大小）、盐3～4勺（只是用来让萝卜出水）、生抽5勺、醋5勺、白糖5勺、蚝油1勺、蒜5瓣（切片）、小米辣根据个人口味放（切片）、水约可淹没萝卜的1/3即可。

萝卜切条，放3～4勺盐腌1～2小时。腌萝卜的过程，准备足够的凉白开，将生抽、醋、白糖、蚝油及清水，煮开放凉备用。出水后的萝卜条，用清水洗净，最后用凉白开冲洗两遍，控水备用。晾凉的调料水中加入蒜片、辣椒圈。将萝卜条与调料水充分混合后，倒入密闭容器中，放冰箱即可。腌一夜即刻享用，酸辣脆爽！