自制美食食谱总有一款是你最爱（冬天偏爱这俩食材）

现在是寒冬腊月，天气特别冷，尤其是前几天刚下过雪，温度更低了。很多人都知道冬天是一个适宜进补的季节，甚至从养生的角度来说，进补从秋天就开始了，也就是大家经常提到的贴秋膘。而冬至后更是达到了进补的顶峰，比如喝羊肉汤，吃猪肉饺子等等，就好像不吃点肉一类的对不住这么冷的天气一样。不过这么几个月补下来，肚腩明显变大了一圈，看着体重秤上的数字真有点心惊胆颤。马上过完年就是春天了，等天气一暖，脱掉厚厚的外套一看身上都是肉，那画面真是太美不敢想象。所以最近减肥也成了头等大事，平时吃东西也不那么没有节制了，尽量会偏爱一些热量低，富含膳食纤维的食材。

而苹果和胡萝卜就是这样的食材，家家都有。胡萝卜富含植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，能加强肠道的蠕动。苹果可不仅仅是一个简简单单的水果，它是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有苹果酸，可以代谢热量，防止下半身肥胖。

苹果和它天生是一对，都是热量低，加强代谢的食材，把它俩一起榨成汁，清爽好喝，营养充足，尤其是像我这样做，不是生榨，而是先加热煮熟，然后再榨，做法特别简单，新手去做也绝对不会失手，最后得出来的果汁温润香甜，一周喝3次，排出黑宿便，帮你瘦出小蛮腰。

苹果胡萝卜汁所需要的材料有：苹果 1个，胡萝卜 1根，冰糖 20克，水 350克；

苹果胡萝卜汁的详细制作步骤：

首先依然是做一些准备工作，把苹果和胡萝卜都清洗干净，用刀削去胡萝卜皮，再切成片，苹果也一样削皮，另外还要将苹果核挖去不用，切成小块；

把苹果块和胡萝卜片一起放入锅中，加入水和冰糖，放到火上煮开，煮开之后调成中小火，继续煮约5分钟，将两样食材都煮熟；

将煮好的苹果和胡萝卜一起倒入破壁料理机中，盖上盖子，启动料理机，高档位研磨2分钟，完成之后倒出来即可。

苹果胡萝卜汁制作过程中需要注意的细节：

虽然苹果皮和胡萝卜皮也都很有影响，但是留下来的话做出来的果汁不太美观，而且也影响口感，所以我还是会提前把它们俩都削皮；

冰糖的用量可以根据自己的喜好以及苹果的甜度来适当的加减，如果不喜欢吃太甜的，也可以不放的。但是苹果和胡萝卜一定都要煮熟煮透才行，不然的话会有酸味，影响最终果汁的效果；

破壁料理机研磨的比较细，所以做好之后没有过滤，如果你用的是普通的料理机，可以在做好之后过一下筛网，这样喝着口感好。

​好了，以上就是今天为大家分享的【苹果胡萝卜汁】的具体做法，喜欢的朋友别忘记点个赞哦，公子每天都会手把手教大家做最好吃、最新颖的家庭美食，让您轻轻松松用最普通的食材做出最美的味道！

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