发好的海参怎么存放（如何保存发好的海参）

冰块：把发好的海参放在冰块冰块放在塑料泡沫上中，每天换一次冰块，可以保存一个月以上 ，我来为大家科普一下关于发好的海参怎么存放?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

发好的海参怎么存放

冰块：把发好的海参放在冰块冰块放在塑料泡沫上中，每天换一次冰块，可以保存一个月以上。

顶汤：500克顶汤、5克盐、5克鸡精、150克鱼胶粉可以起到凝结的作用入锅中烧开，趁热加入发至八成熟的海参，待冷却即可自然凝固，海参就被裹在凝固的顶汤中，把凝固的顶汤包上保鲜膜放在冰箱中保存，效果非常好，可以保存1-2个月，而且顶汤的鲜味能够充分渗透到海参中，使用时取出上笼蒸熟即可，口味更加鲜美。

发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中。

用小塑料袋单个套起来冷冻储藏。