怎样做麻球好吃又容易做呢(教你制作大又好芝麻球)

麻圆几乎是我们这里过节的必上甜点,老少皆宜。平常吃的大部分是芝麻陷的,不走寻常路,

的的完美搭配,让麻圆味道瞬间的让你流口水。 喜欢请给点个赞。 想做起来想吃的请记得收藏哦

怎样做麻球好吃又容易做呢(教你制作大又好芝麻球)(1)

麻圆是我们小时候经常吃的一种小零食,现在超里都被薯片、饼干包围了,很少看到麻圆了,很想念小时候家的味道,做点麻圆还记念一下童年的时光。

是不是特别好看,做了十几个,都吃光光了,小伙伴门很给力吧

流口水了

怎样做麻球好吃又容易做呢(教你制作大又好芝麻球)(2)

再诱惑你们一下,来捧场哦

准备材料:

紫薯适量,糯米粉250克,水200,食用油30克,糖50克,泡打粉一茶勺,白芝麻适量

怎样做麻球好吃又容易做呢(教你制作大又好芝麻球)(3)

这里要特别说一下,糖必须先用开水化开,要不然炸的时候容易有黑点。

化开的糖水和清水一起200克,姐妹们不要加多水了哦

怎样做麻球好吃又容易做呢(教你制作大又好芝麻球)(4)

把食用油和汤水还有泡打粉一起放进糯米粉里面,一点一点的加清水,一次不要加太多,

这里特别说明一下,糯米团不能和的太硬,也不能太软,差不多就可以了

怎样做麻球好吃又容易做呢(教你制作大又好芝麻球)(5)

200克的水差不多了,不过这要根据糯米粉的不同

怎样做麻球好吃又容易做呢(教你制作大又好芝麻球)(6)

把糯米团分成差不多大小的10份

怎样做麻球好吃又容易做呢(教你制作大又好芝麻球)(7)

这里要说明一下紫薯不要忘记上锅蒸熟,捣碎成泥,趁热加少量白糖

怎样做麻球好吃又容易做呢(教你制作大又好芝麻球)(8)

拿一个糯米团用手摊开,把紫薯泥放进去,像包汤圆一样,包裹进去

怎样做麻球好吃又容易做呢(教你制作大又好芝麻球)(9)

揉成圆形的

怎样做麻球好吃又容易做呢(教你制作大又好芝麻球)(10)

接着放进芝麻里面滚一圈,均匀的裹上白芝麻

怎样做麻球好吃又容易做呢(教你制作大又好芝麻球)(11)

里面也可以放入蜜红豆,同样很好吃

怎样做麻球好吃又容易做呢(教你制作大又好芝麻球)(12)

锅里倒入适量的油,最好是锅小一点,受热均匀,也快

怎样做麻球好吃又容易做呢(教你制作大又好芝麻球)(13)

测试油温,拿一根筷子放进油锅里,筷子旁边有气泡说明就可以了

怎样做麻球好吃又容易做呢(教你制作大又好芝麻球)(14)

把麻圆放进去炸吧,这炸的中间,一定要小火,麻园熟的慢,要不停的搅拌麻圆,让其均匀受热

怎样做麻球好吃又容易做呢(教你制作大又好芝麻球)(15)

麻圆表面金黄,体积比原先大两倍以上,漂浮起来,这说明麻圆熟了,可以捞起来了

怎样做麻球好吃又容易做呢(教你制作大又好芝麻球)(16)

放在吸油纸吸一下就可以开吃了

怎样做麻球好吃又容易做呢(教你制作大又好芝麻球)(17)

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