不重口又好吃的螺蛳粉（低脂低碳水版螺蛳粉来了）

螺蛳粉，这个在疫情期间几乎被卖断货

预售时间还要一个月以上的“网红”

是和榴莲、臭豆腐其名的金玉其中，“败絮”其外的食物

有人忍受不了它的臭味，但是更多人喜欢吃它的味道

只不过，螺蛳粉的标配：红油、酸笋、腐竹......

热量却不低，在减脂期间的人，真是一口都不敢碰

其实，螺蛳粉本粉的热量是不高的

一份粉大约在100-150g，热量也是在100-150g左右

只不过米粉是精制碳水，升糖指数高，容易引起血糖波动

继而导致脂肪的囤积

而辣椒油、汤料包这些的热量自不必说

这些加起来，如果连汤都喝干净，那热量会在1000大卡左右

当然也很少有人会吃得连汤都不剩

但是热量也不低，基本在600-700大卡左右

可是实在嘴馋想吃怎么办呢？

今天就给大家带来一份低脂低碳水版螺蛳粉

让你减.肥期间，也可以过过嘴瘾！

低脂低碳水版螺蛳粉

食材：

魔芋丝or魔芋面一包

方便螺蛳粉一包

青菜

豆腐

青辣椒

做法：

烧开水，将魔芋丝煮熟

加入螺蛳粉内的汤料包、酸笋、榨菜

放入豆腐、青椒、自己喜欢吃的青菜，再煮沸即可

• 根据Brousski小豪食谱修改

魔芋丝和魔芋面几乎是没有热量的

已经大大的降低了螺蛳粉的热量

螺蛳粉里热量较高的辣椒油建议少放

喜欢吃辣可以用新鲜的青椒

炸腐竹换成了“原生.态”的豆腐

富含蛋白质，丰富了口感，热量也不高

喜欢吃花生的话可以放自己炒的，或是直接剥了壳的花生

这份改良版螺蛳粉建议在健身之后吃

一来能够让心理有一种奖励回馈，得到一次美好的经验

在下一次想健身的时候，能够更容易付诸于行动

让健身习惯更好养成

二来可以给身体补充蛋白质和碳水

有利于运动后机体的恢复和肌肉的生长

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