盒装黑胡椒牛柳意大利面怎么做（黑胡椒牛柳意大利面）

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

By coco味蕾厨房

用料

• 牛肉 适量
• 意大利面4号 适量
• 红辣椒 半个
• 黄辣椒 半个
• 蒜 适量
• 淀粉 适量
• 老抽 适量
• 洋葱 适量
• 橄榄油 适量

做法步骤

1、装备所有食材。

2、把牛肉切条，放入老抽，淀粉，蒜腌制10分钟。

3、红辣椒，黄辣椒，紫洋葱切丝。

4、开水放入意大利面，煮10分钟。

5、煮好沥干水分，放入橄榄油拌匀。

6、锅中倒入橄榄油，放入牛肉条。

7、炒好，放碗里备用。

8、锅中倒入适量橄榄油，放入洋葱丝。

9、放入红辣椒，黄辣椒，蒜瓣，炒均匀。

10、放入炒好的牛肉条。

11、放入碗里备用。

12、锅中倒入黑胡椒汁，加热。

13、放入意大利面。

14、炒均匀。

15、放入牛肉条，翻炒均匀，适当加盐。

小贴士

1.煮意大利面水开放锅里，散开放。 2.煮好放橄榄油，防粘。不需要过水。 3.煮意面的时间，自己掌控，软度因人而异。

牛肉的营养功效

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

牛肉的营养价值

牛肉的饮食禁忌

牛肉 栗子 引起呕吐

牛肉 红糖 胀死人

牛肉 盐菜 会中毒

牛肉 鲶鱼 会中毒

牛肉 田螺 会中毒

牛肉 白酒 会牙齿发炎

牛肉 橄榄 同食会引起身体不适

此外，牛肉的禁忌还有

（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品

（2）内热盛者禁忌食用

（3）不宜食用熏、烤、腌制之品

（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用

（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉

（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉

（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症

（8）不宜与牛膝、仙茅同用

（9）服氨茶碱时禁忌食用

PS：牛肝的禁忌

（1）忌鲍鱼、鲇鱼

（2）不宜与富含维生素C的食物同食

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