鸡翅先焯水还是先腌制（鸡翅应该先焯水还是先腌制）

鸡翅在烹饪之前，应该先焯水后腌制，我来为大家科普一下关于鸡翅先焯水还是先腌制?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸡翅先焯水还是先腌制

鸡翅在烹饪之前，应该先焯水后腌制。

如果这个步骤反了，那么先前腌制的酱料会被水洗掉，煮的时候味道就会很淡了。不仅如此，鸡翅不先焯水的话，鸡翅原本的腥味很难去除，也会影响鸡翅的口感和味道。因此，正确的做法是先焯水后腌制。