粉色西米汤圆的做法步骤（粉色西米汤圆的烹饪方法）

材料：粉色西米100克、汤圆12个、鸡蛋1只、枸杞籽几粒、冰糖适量，我来为大家科普一下关于粉色西米汤圆的做法步骤?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

粉色西米汤圆的做法步骤

材料：粉色西米100克、汤圆12个、鸡蛋1只、枸杞籽几粒、冰糖适量。

锅放水烧开，放西米，慢火煮；

等西米煮至大半透明时，放汤圆，稍滚下，再加少许冷水，再滚；

滚至汤圆浮起，加糖和枸杞子，煮至沸腾，关火，立即打入鸡蛋；

勺子勺些汤圆和西米在蛋面，静放一小会，再连蛋和糖水一起倒入碗即可食用。