家庭烤肉需要多大功率烤盘（登上饭桌的移动灶台）

最近我花899元入手了一款乐视嗨烤盘，说是烤盘，它其实更像是一台多功能料理机，煎、煮、烹、炸，样样都行，它还是一个双灶电磁炉，3500W大功率，跟某下三千的烤盘不能说十分相似，但乍一看，真没啥区别，功能也都一样，不过，乐视这款嗨烤盘的价格可只有899元，太良心了。这不，正好情人节在家吃晚餐，一起看看我在家怎么用乐视嗨烤盘吃烤肉的吧！

乐视可能被大家熟知的就是它的乐视超级电视，这次也是考虑到了我们这吃货们，出了一款嗨烤盘，它可以进行烤肉、烧烤、西餐、料理等等，当然你还可以用它解锁各种美食，让你的美食不重样。

因为它的功能太多了，所以我就用乐视嗨烤盘尝试一下我最喜欢吃的烤肉，来体验一下用它到底和店里烤出来的哪里不一样！

先来看看乐视嗨盘的外观以及功能设计。

乐视嗨烤盘一共分为三个部分，烤盘盖、超大容量烤盘、电磁炉底座。

烤盘盖上为了防止高温烫伤配有防烫把手。

烤盘采用食品级不粘图层，易清洗，而且具有很好的导热性，在吃烤肉时不必等太长的时间。当然在烤盘内侧有注意高温等提示，在使用完之后要等待一段时间才能拿起，以免烫伤。

因为烤盘在使用时温度过高，烤盘提手与烤盘一体成型，在使用时也不要接触注意高温。

烧烤以及双灶多功能设计可以实现多种烹饪烤制，HI电磁两面可均匀受热同时使用。防爆微晶面板让乐视嗨烤盘更有质感，使用完轻轻擦拭即可而且也更加耐脏。

因为这款产品需要高温使用，乐视嗨烤盘在每层上都标注了高温提醒，请勿触摸等提示。

底座侧面均有散热孔，格栅设计防水溅，而且整体机身都选用了耐高温材质。

烤盘正面是功能按键，分别采用了旋转按钮以及按键触控操作，中间为显示屏，乐视嗨烤盘可以单独控制每个灶的温度档位以及定时时间。

乐视嗨烤盘双灶最大输出功率3500W，要比市面上一两千的功率还要大，好处就是将食物拍快速烹饪煮熟，也能够轻松应对各种烧烤火锅等使用。每个灶单独使用最大功率2100W,而且同时使用双灶它还可以智能分配，右灶开到最大2100W，左灶最大功率就是1400W，这样的好处也是能够让我们在家中安心的使用。

在吃烤肉前当然还要注意，这款乐视嗨盘是16A的插头，功率最高可达3500W，与家中热水器差不多，所以在家使用要选择合适的插座。

我准备了些食材，一盘牛肉、猪肉、培根卷、鱼丸、凉拌土豆丝、蘸料，当然还有吃烤肉必备的生菜。

乐视嗨烤盘采用了食品级不粘涂层，没有异味，便于清洗，我先打开了嗨烤盘右灶，档位设置在5档，也就是500W，让它逐渐升温。

烤盘中间有方便我们识别的圆形的区域这也是电磁灶的加热中心，他这个烤盘导热性能好，调高档位之后温度立刻就会上升。

我用P15档位也就是1500W，右灶9分钟就把肉烤的差不多了。

当然乐视嗨烤盘也可以进行定时设置，方便我们在合适的温度以及时间下烹饪更好的美食。

用乐视嗨烤盘刚烤完牛肉给我的使用感觉就是烤肉不干，不糊，基本没有油烟，烤的肉质也比较嫩。

乐视嗨烤盘温度档位调节特别精准，因为乐视嗨烤盘拥有21档位，每档代表100W，不会像店里的烤盘最多也只有六档，温度把控不太敏感，在店里把肉烤糊也是常有的事。

如果需要，乐视嗨烤盘还提供了1-99分钟定时调节。

双灶使用，左边灶也不闲着也可以继续烤些易熟的培根卷金针菇、鱼丸。左灶就可以把档位调低一些，600W-800W文火，煲汤使用这个档位比较适合。

吃烤肉必备蜜汁蘸料！

像我这种经常在店里吃烤肉，基本上很仓促，边烤边吃在加上看着火候，很少吃到这种烤出来特别嫩的牛肉，在家使用乐视嗨烤盘，一边拍照、两个人吃，轻轻松松就把肉烤完了，而且没有由于温度过高，油脂外溅。

因为我们是两个人吃，所以烤盘上的空间比较大，我会把烤好的肉放在另一边去调到3档去保温，这样我可以兼顾我们两个人一个人烤另一个人卷菜卷吃。

烤的时候自拍一张，我们这些菜品是两个人的量，基本就够吃。

乐视嗨烤盘尺寸为652*318*154mm，这个尺寸在嗨烤盘当中算是容量比较大的，这么大的嗨盘足以供一家七八口人在一起聚餐使用了。这样每个人爱吃的东西都可以进行烤制。

15档位同样也烤好了培根卷金针菇，不管是吃牛肉还是培根都是热的，没有一个烤糊的，我这小白烤肉，用了乐视嗨烤盘也成了烤肉大师！

这回想想之前幸亏没有买多功能锅，功率低不说，使用起来真不像乐视嗨烤盘这么方便。

烤一种肉远远不够，这回试一试猪肉的效果。

这回猪肉是尝试做到了稍微有些焦嫩，口感会更好一些。当然除了烤肉之外，用烤盘还能煎鸡蛋、烤吐司、烤大虾、烤鱿鱼等等美食制作。

其实在烤的过程中，有意把花和香草摆在了烤盘边侧，将近半个多小时的时间，我们依然能够看到他们原有的新鲜程度，除了肉类之外也能看到乐视嗨盘烤肉对于受热均匀温度控制。

乐视嗨烤盘可以做到40℃-230℃宽域控温，牢牢锁住食物的美味。

还比较喜欢这个嗨盘一点就是容易清洁，拿纸巾擦拭即可清除烤盘上的油渍，像我这种懒人用它太对胃口了。

乐视嗨烤盘除了支持烧烤外，也可以选择电磁炉功能，相比于电火锅以及常见的电磁炉来说，我感觉双灶使用更加方便，而且双灶可以搭配使用，一边煲汤，一边炒菜都是可以的。

乐视嗨烤盘使用微晶面板磁炉模式，支持炒锅、汤锅、珐琅锅、平底锅、蒸锅、锡纸盒进行烹饪，建议使用直径≤18cm的锅具进行使用。

乐视嗨烤盘综合体验下来，感觉相比一两千的产品，国产品牌在功能及产品设计方面都比较良心，而且满足了我们对于烧烤涮等各方面的美食需求，多种烹饪模式，双灶独立控温，3500W功率加热，而且烤盘的使用面积也比较大，这款899元的乐视嗨烤盘真的是给我带来了惊喜！

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