儿童可以吃白蘑菇吗(每天给小孩子吃5个白蘑菇就够了)

每天给小孩子吃5个白蘑菇就够了,营养仅次于灵芝,可补充硒元素

硒元素是身体重要的营养成分,而且我们每天都要摄取硒元素,保证身体需求。但是根据世卫组织的调查研究,我国大部分地区的人们,通过从食物、饮水等途径,摄取的硒元素总量都低于50微克,在30微克到50微克之间。而标准的需求量应该是50微克以上,50微克到200微克之间,所以我国居民通常处于缺硒的状态。

据说缺硒元素的话,人们会有大蒜味的口臭,你是否缺硒了呢?

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补充硒元素,通常是从海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜等食物中获取的。其实海鲜的硒元素比较丰富,还有白蘑菇的硒元素也是非常丰富的,被称为“天然硒库”。

白蘑菇富含硒元素,营养仅次于灵芝,是“菌中之王”,还有丰富的钙、铁、镁等矿物质,和蛋白质、维生素、氨基酸等等,营养价值非常高。

儿童可以吃白蘑菇吗(每天给小孩子吃5个白蘑菇就够了)(2)

成年人每天需要摄取50微克以上的硒元素,而小孩子需要补充25微克到50微克之间的硒元素。所以给小孩子吃蘑菇,每天5个就够了,因为这种白蘑菇,所含的硒元素非常高,再加上其他食材补充,就足够身体的需求了。

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下面分享白蘑菇的做法,这样做的蘑菇汤,好喝营养高,适合小孩子。

【奶油蘑菇汤】

食材:

白蘑菇5个、洋葱1/4个、培根3片、牛奶1250ml、黄油2小块、面粉1大勺、盐少许、黑胡椒粉适量。

做法:

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第一步,先把食材处理好,白蘑菇切片、洋葱切丁、培根切丁备用。

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第二步,起锅烧黄油,加洋葱和白蘑菇翻炒,把白蘑菇炒软,加盐和黑胡椒调味。

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第三步,另起一锅,加黄油加热融化,加入面粉翻炒,炒至黏稠,再加牛奶。

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第四步,把炒好的蘑菇放汤中,大火烧开,小火加热,煮3分钟左右。最后加盐和黑胡椒调味,煮到浓稠就可以出锅了。

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蘑菇汤适合搭配面包吃,比较适合当做我们的早餐,毕竟午餐和晚餐,我们都习惯吃米饭,而不是面包。

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