韭菜和什么一起搭配吃最有营养（韭菜和此物是绝配）

导语：韭菜和此物是绝配，隔天吃一次，气血足了，脸色更红润。

今天推荐一道鲜香和补血都非常出色的韭菜炒猪血，女性要多食它，比猪肉更加好吃，这道韭菜炒猪血，不仅仅吹起来不腥不油腻，拿肉都不换，不仅仅帮助清肠，还可以改善气血，预防贫血症的发生，而且韭菜2块钱一大把，猪血比豆腐还嫩，常食对于肺部的健康很有帮助，接下来这道韭菜炒猪血的养生价值吧。九月少吃鱼肉，都不容吃它，铁元素是猪肝的3倍，比豆腐还要嫩，女性吃了肌肤更嫩滑，一起看一看吧。韭菜和此物是绝配，女性要多食，气血足了，排出毒素，脸色更红润。

【韭菜炒猪血的做法】

食材明细：韭菜250克，猪血300克，少许的小米椒，食盐少许，味精少许，料酒少许等等。

步骤1：将猪血泡在水中，将猪血洗干净，将猪血切成块备用，将猪血绰水2分钟。

步骤2：大蒜和生姜切成末备用，将韭菜理干净，将韭菜切成5mm的断备用。

步骤3：将锅中加入少许的油，大蒜下锅炒香，加入猪血炒一下，猪血基本已经熟了，加入少许的水煮一下。

步骤4：加入准备好的韭菜，等待韭菜炒香以后，加入少许食盐，味精等调味品。

步骤5：快速的炒一下，装盘之后即可食用哦。

【韭菜搭配猪血的好处】

好处一：猪血又叫做“血豆腐”，是女性最爱的补血食材，铁元素是猪肝2倍，对于女性的气血有着出色的效果，而且缓解体虚和精神疲惫的作用，每天炒一盘你们的气血越来越红润，肌肤透亮，餐桌上少吃鱼肉都要吃它。

好处二：猪血和韭菜是天生的一对，韭菜清香鲜嫩，猪血营养价值出色，蛋白质成分很高，猪肝是清肝润肺的蔬菜，帮助排出肺部的垃圾和毒素，而且修复肺部细胞，而且还可以清洁肠道，抵御肠道疾病的发生，早食早受益。你们有没有吃过这种韭菜的新搭档呢？

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