豆腐制作方法美食天下菜谱做法（豆腐做法介绍）

豆腐 一块、干木耳 一小把、红柿椒 半个、蒜苗 两根、生姜 一小块、十三香 一勺、食盐 一勺半、生抽 少量、鸡精 适量，我来为大家科普一下关于豆腐制作方法美食天下菜谱做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

豆腐制作方法美食天下菜谱做法

豆腐 一块、干木耳 一小把、红柿椒 半个、蒜苗 两根、生姜 一小块、十三香 一勺、食盐 一勺半、生抽 少量、鸡精 适量。

豆腐切成厚约一公分的方块，大小根据个人喜好决定。

干木耳用温水泡发。

炒锅加油，油量不用很多。油稍热放入豆腐片，小火煎。

一面煎黄后，翻面。煎至两面金黄后捞出。

泡发的木耳切成小块。

柿椒切方片，蒜苗和生姜切片。炒锅放少量油，油热后，爆蒜苗、生姜和柿椒。

爆香后，加入木耳翻炒一分钟。

加入煎好的豆腐翻炒，加一勺十三香。

滴生滴生抽。

加一勺半食盐。

加少量鸡精，翻炒均匀。

关火出锅装盘，即可食用。