中秋美食大赏简单(今年中秋就该这么吃)
每逢中秋
皓月当空 阖家团聚
吃月饼更是必不可少
LU酱想问大家一句
除了月饼,大家中秋还吃哪些传统糕点?
大虾酥、蜜三刀、江米条……
这些味道在童年记忆里难以忘却
今天LU酱就给大家推荐几款山东传统糕点
与你寻找儿时最钟爱的那口家乡味
01
江米条
有谁小时候没吃过江米条?甜酥松脆、唇齿留香。这应该属于平日里的必备糕点吧。江米条用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再擀成圆形,晒干用油煎,蘸糖、芝麻等制作而成。一口下去,简直是人间美味!
02
大虾酥
大虾酥,是酥糖的一种。曾经,酥糖与上海的奶糖,广州的水果糖都是糖中名品。这大虾酥更是名酥中的头牌。表皮酥脆,内心软糯,口味咸甜的大虾酥曾陪伴了LU酱整个童年。依稀记得只有逢年过节才能吃上的美味,它的味道至今无法忘怀。
03
蜜三刀
在甜品界,“爆浆鼻祖”蜜三刀永远有一席之地。那层晶莹那层浆亮,妥妥的高糖高油高碳水,但那又怎样?难道能吓倒一枚吃货让他闭上贪馋的嘴巴吗?不能!蜜三刀是山东的特色点心之一,当地人称为“蜜食”,以老字号“隆盛”所制最受欢迎。是甜食人的最爱,妥妥的山东特产,更是老百姓的“心头好”。
04
高粱饴
满满的都是童年味道!是无数人最喜爱的糖果之一,更是不少人儿时眼中的“奢侈品”。“甜,筋道,不粘牙”,这是吃过高粱饴的人对它最直观的三个感受。它既不像水果糖香味那么浓,也不像QQ糖那样有嚼劲,但是它的味道,依旧在众多人心中挥之不去。
05
馓子
吃过它的所有人,都忘不掉馓子的香、脆,小时候只有赶集才能吃到的美食,到现在也深深地印在LU酱的脑海里。一个大面团被搓成细细长长的,再用筷子拉长,放到油锅里。出锅后我们吃馓子的时候不仅仅是味道上的满足,更是内心的满足。
06
糖瓜
许多人的儿时记忆中,这种甜蜜滋味至今还萦绕在唇齿间。糖瓜,一种用黄米和麦芽熬制成的糖,把它拉成扁圆型就叫做糖瓜,吃起来脆甜香酥粘,别有风味。
看完这篇文章,LU酱的肚子已经咕咕叫了
你还不行动起来吗?
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