囤菜和不囤菜都傻（不用囤菜管够）

北京新一轮疫情持续引发关注。

25日，北京广播电视台的记者前往了全市的重点批发市场和商超，现场进行了探访————

“不用囤，菜管够”

记者连夜探访新发地市场

4月25日凌晨2点多，记者来到北京新发地农产品批发市场。凌晨进入了市场交易的高峰期，采购商忙着采购，新发地商户们从各地调动货源，保障市场供应充足，采购商们告诉记者：目前市场内并不缺货，供应量充足，且价格平稳。新发地农产品股份有限公司总经理张月琳介绍：每日蔬菜上市量绝不低于1.9万吨！

据了解，目前新发地市场打造的蔬菜供应格局，由北京及近郊设施大棚蔬菜、冬储菜、每日进京的南方菜三部分组成，三条“主动脉”输送渠道形成稳定有效的储备供应方案，以不变应万变，极大降低了供应风险。

据了解，4月24日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.8元/公斤，比4月23日的3.86元/公斤下降1.55%。上市量比前一天有较大幅度增加，增幅为14.09%，达到1.95万吨。

供应北京市场蔬菜70%左右来自于长江以北地区，产地与销地之间距离进一步缩短，运输时间减少、运输费用下降，加上气温升高蔬菜产量增加，多重因素叠加促使近期蔬菜加权平均价持续小幅回落。总体看来，蔬菜供应进入季节性下降的区间。

而在北京新发地肉类交易大厅，记者看到商户们正忙着称重、分割、记账。商户告诉记者目前供应量充足，价格平稳。新发地农产品股份有限公司总经理张月琳介绍，新发地市场与北京市10个屠宰厂签订了“场厂挂钩”协议，以保证北京市的猪肉市场供应量和价格稳定。

货源充足 价格稳定记者连夜探访物美超市惠新店

25日凌晨4点，记者来到了物美超市惠新店。凌晨的超市里一派忙碌景象，店员正忙着搬运货品、核对价签，为八点开店做着准备……

据了解，为了确保生活必需品供应稳定，物美加大了 商品采购量，按日常2倍以上的规模，加大外埠基地蔬菜的直采量，按日销量的1.5倍到2倍保持库存，同时，还增加了 物流大库的供货频次，确保供应充足。

而针对封控小区周边门店，物美除提升2倍以上供货量外，还根据销售动态，实时补货，并根据线上订单量增加履约人手。

各门店也会根据库存实际情况，结合跳起的销售第一时间订货，采购会保障货源充足，如遇突发情况，第一时间协调直供产地和厂商，全面部署对蔬菜、水果、肉品、蛋奶、米面粮油等生活必须品的供给，建立快速反应机制。

物美一直以来保供稳价，疫情期间加大了对店铺的供应量和送货频次，在市民集中采购高峰期，物美集团的产地直采优势明显。物美超市所出售蔬菜、水果、肉品等大部分生鲜商品均为原产地直采，这为超市能够及时补给提供了全方位的保障。

水灵新鲜、品类丰富！记者直击凌晨的盒马超市

4月25日凌晨5点，记者来到了位于十里河的盒马超市。

此时天空刚刚泛白，城市尚处于寂静中。而超市内外却是热闹而忙碌。

满载着生活必需品的补货车辆刚刚抵达，新鲜的蔬果肉蛋奶正一一摆上货架，准备开门迎客后，供市民选购。

记者了解到，为了保障40家门店供应不断档，企业正在全力的组织货源，从北京、河北、山东等农业基地 调拨物资，订货量增长到日常的4到5倍。

补货无忧！西城超市货价皆平稳

25日，早上6点，位于西城区府右街的顺天府超市25名员工开始补货。为应对五一节假日前可能会到来的销售高峰，超市整体备货量提高了3倍以上，黄瓜、西红柿等10种销量单品价格稳定。

据负责人介绍，目前，保供单位为了保障供货渠道的畅通，已经取消一部分货物进京后的禁停、禁行等限制措施。

超市方面表示，目前各种货品的销量和物价与去年同期时段无明显变动。

“要什么有什么！”

记者探访家乐福超市（双井店）

《生活这一刻》记者探访北京朝阳区家乐福超市（双井店），目前各类物资供应充足，客流量也维持在正常水平，居民表示不用囤货，商品齐全价格平稳。商超负责人表示，肉菜蛋奶已经按平时的2倍以上加大备货量，未来将加大到3倍以上，“要什么有什么！”

来源： 北京时间新闻

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