开边生蚝如何保存（蚝大叔生蚝的保存）

​​谢谢每位蚝大叔客户的支持，亲们收到生蚝之后关于保存和开蚝的一些方法，请参考以下方式。

关于保存：

1.检查外包装是否有破损潮湿。

2.取出塑料袋包装的泡沫箱，打开外层塑料袋。

3.打开泡沫箱，会看到我们赠送的压缩毛巾和开蚝刀。取出放在一旁备用。

4.剪开内层封口条，让生蚝呼吸新鲜空气。

5.吃几个用刷子刷几个，边刷边用水冲即可（生蚝已经高压水冲刷3次，也可以不刷直接下锅蒸）。吃不了的用蘸满水的湿毛巾盖上，不要密封塑袋，放在阳台或者温度在4℃环境保存即可。生蚝生命力顽强，正常可以保存3-4天。不过为了味道更好，建议尽快食用。

开蚝方法：

1.取出加厚压缩毛巾，打开塑料包装。备注：二维码可以扫描直接进店。每箱都会赠送压缩毛巾，蚝大叔毛巾选用纯棉材质，加倍保护我们娇嫩的手部皮肤，触感很好并且可以重复使用。多余的压缩毛巾可以外出旅游等携带备用。

2.将加厚压缩毛巾放入水中浸泡1分钟，毛巾吸水会膨胀展开。拧干后即可使用。

3.用毛巾覆盖手部，蚝壳较平的一面在上，扶稳生蚝，避免手被锋利的蚝壳划破，也防止未开锋的蚝刀滑动扎到手部皮肤。从蚝侧面中上部有缝或者薄弱处插入蚝刀，拧转。从缝隙用刀尖割断生蚝闭壳肌（闭壳肌在生蚝黄金分割点附近）

蚝大叔生蚝来自海岛，一类水质，请放心食用。提示胃寒体寒的朋友，任何海鲜都是寒凉性质的，不论生熟都不建议多吃。生吃生蚝，每天5个以内即可。烹饪熟了可以稍微多吃，请根据自身体质掌握饮食量。我们希望大家多买，但是更希望我的客户朋友以及家人身体健康。传播正能量，诚信经营，诚实做人是蚝大叔的处事原则。谢谢您的支持。

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