如何做炒芋头（炒芋头的做法）

把芋头刷洗干净戴上一次性手套把芋头表皮刨去，切成滚刀块玫瑰腐乳用勺子压碎，葱洗净切成葱花，我来为大家科普一下关于如何做炒芋头?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何做炒芋头

把芋头刷洗干净。戴上一次性手套把芋头表皮刨去，切成滚刀块。玫瑰腐乳用勺子压碎，葱洗净切成葱花。

锅中放油烧热，倒入芋头用中火不断翻炒至芋头边缘有些焦黄。

倒入压碎的玫瑰腐乳和腐乳汁，炒匀。

滴入几滴老抽。

倒入一小碗水，水量基本和芋头齐平。

盖上盖子用中小火焖煮10分钟左右，至芋头酥烂。

开盖收汁，撒上葱花出锅。