羊奶和牛奶营养有什么区别（牛奶羊奶马奶）

马大爷家里有个小胖孙，今年5岁，胖嘟嘟的非常可爱，马大爷非常疼爱这个小孙子，只要是别人说这个东西对小孩子好，不管多少钱他都会买。这不，他去母婴超市逛了一圈，销售人员给他推荐了一种羊奶，说比牛奶还好，价格贵了一百多，但马大爷还是买了一罐，说给大孙子补充营养。

市面上那么多种“奶”，到底谁的营养价值高？为啥羊奶比牛奶卖得贵？一起来看看！

3种奶营养价值大比拼，看看谁能赢？

钙：牛奶104mg>羊奶82mg>马奶69mg

蛋白质：牛奶3g>马奶2.07g>羊奶1.5g

脂肪：羊奶3.5g>牛奶3.2g>马奶1.08g

乳糖：马奶6.7g>羊奶4.6g>牛奶4.4g

从这四种营养物质对比来看，牛奶和羊奶的成绩都不错，相较之下牛奶的综合实力更高一点。大家可以根据每种奶的优势来选择喝哪一个，比如说想补钙，那么就选牛奶，体质虚弱肠胃不太好的人，可以喝羊奶。至于马奶，其中的乳糖成分较高，一喝奶肚子就不舒服的人不能选。

为什么羊奶比牛奶贵？生羊奶真的更健康吗？

其实从上面的营养对比我们可以看到，羊奶并没有比牛奶具有太多优势，它之所以贵，主要是因为产量少。

根据2020年奶类产量报告显示，羊奶产量为90万吨，而牛奶产量高达3440吨，是羊奶的38倍，物以稀为贵，产量少自然就卖得贵。不过这也从侧面反映出来，羊奶市场很有潜力，若是能加大产量，带来的效益非常可观。

正是因为它价格贵，所以人们自然就觉得它好，甚至有人到农村找生羊奶喝，这样真的健康吗？

据新闻报道，一名男童反复发烧不见好，检查发现原来感染了布鲁氏菌，家长说曾经连续一个星期给孩子喝生羊奶。

经过治疗孩子的身体虽然逐渐好转，但是睾丸却受到不可逆转的伤害，成年后可能会影响生育，家长后悔不已。

生鲜奶不能喝，因为没有经过专业的杀菌，里面含有病菌，若是感染人体，可能造成生殖器损伤。生鲜奶和市场上销售的奶营养上没什么区别，万一产奶的羊或牛身体有病，饮用更不安全。

猪的养殖数量远远高于羊和牛，为什么没有人喝猪奶？

这个问题可能很多人都想过，但是却没有想明白，猪奶为什么不受宠呢？按道理说猪一胎生崽十几个，每头小猪崽都吃得胖滚滚，说明猪奶还是很有营养的，其中也含有蛋白质、乳脂、乳糖，营养不输牛奶，之所以被市场抛弃主要和三点有关：

其一，产奶必须喂养专门的饲料，如果母猪吃得不好，就不能高产，质量也会变差，同时小猪也没有足够的乳汁。

其二，母乳的乳头数量太多，不方便采集，无形中增加了采集时间和难度，需要更多的人工和精力用于采集乳汁。

其三，虽然母猪一胎生的小猪多，但是它们的哺乳期很短，这意味着产奶量大大减少，可能连奶牛的十分之一都不到。

因此，猪奶想占领市场不太可能，还是要依靠牛奶、羊奶这两个主力军。

健康喝奶，有哪些注意事项？

根据不同需求喝奶

成年人喝奶选择空间很多，高钙奶、低脂奶、酸奶都可以选择，婴幼儿选择奶粉要看月龄、肠道、是否过敏，选择专门的牛奶或羊奶。肥胖人士喝的牛奶中不能含有太多的脂肪，同时还要控制饮用量。中老年人应以补钙为主，尽量喝原味奶，不要添加糖和口味。

注意喝牛奶的时间

早喝、晚喝都可以，尽量不要临睡前喝，它毕竟是液体，会导致腹胀、尿液增多。如果在睡前喝了牛奶，一定要刷牙再睡，否则口腔会滋生细菌。空腹喝对肠胃影响不大，也不会影响营养吸收，但是可能会让你感觉不太习惯。

喝奶不是越贵越好

喝奶不用买最贵的，而是应该选择最适合自己的，性价比最高的是牛奶，婴幼儿和老人可尝试羊奶，若是两种都喝腻了，马奶和骆驼奶也可尝尝鲜。不管是哪一种奶，都建议长期饮用，因为国人的饮奶量太低了，还没有达到每天300毫升的标准，所以，先喝够量才是关键。

要提醒大家，奶的种类有很多，购买应通过可靠来源获取，不可从私人养殖场购买，防止感染病菌，若是喝奶后发现肠胃不舒服，要及时就诊，并把喝剩的奶也提供给医生。

参考资料：

[1]福州男童饮用现挤羊奶后感染布鲁氏菌，“生鲜奶”暗藏传染病风险.界面新闻.2021-08-09

[2]羊奶为什么比牛奶贵?一篇讲清楚各种高端奶的好与坏.丁香医生.2017-04-13

[3]牛奶、羊奶、马奶，到底哪个营养价值更高?今天一次说清楚.科普中国.2021-10-11

[4]牛奶羊奶马奶营养大比拼.全国党媒信息公共平台.2019-01-18

[5]报告显示我国奶类产量排名世界第四位、乳制品、婴幼儿配方乳粉抽检合格率均超过99%.中国经济周刊.2021-07-20