早餐粥培训速成班(包子油条粥的做法)
早餐早点的学习内容:
全套技术零基础教学手把手教学
(鲜肉包、三鲜包、豆沙包、酸菜粉丝包、素菜包、酱肉包、咸菜包、花卷、烧麦、麻圆、豆浆、素菜包、馒头、无巩油条)现磨豆浆(可换成营养粥:皮蛋瘦肉粥、小米粥、绿豆粥、黑米粥、南瓜粥、银耳粥、素菜粥)
早餐全套系列:包子、大包子、小笼包、酱肉包、鲜肉包、素菜包、甜陷包等,还有馒头、花卷、麻园、蒸饺、烧麦、油条
学习内容:和面、发面、擀面、包包子、调陷,时间掌控,温度掌控,原材料的使用等等
飘味香餐饮培训教学安排:
实际操作:
专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;
2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;
3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;
教学流程:
专业老师的实战示范,讲解技术;
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识
各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握
讲解原料采购、存放、保鲜技术;
开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
6、免费传授开店技巧与经营方法等;
教学优势:
1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。所有小吃项目都来源于名小吃发源地,师傅都是当地聘请过来的师傅,对当地名小吃研究十几年甚至二十几年,实践经验和教学经验都是经过考核测试上岗,味道正宗地道。
2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4、 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
5、 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导实现您的创业梦想!
7、免费食宿,安全卫生。
8、3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
9、不会可以免费返校重学。
10、交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
贵阳飘味香餐饮学校以“让每位走出学校的学子都成功创业”为办学宗旨,质量是立校之本是学校竞争力的集中体现,飘味香办学以来秉承走“特色之路”兴“创业之风”的学风,在教学过程中收获了不少学子的好评。我们在教学内容上拒绝理论注重实战,坚持让学员多动手多吸收,在教学过程中打好坚实基础。学员自己反复练习所学课程,学习过程中不限制学员学习时间,一直练习到熟练满意为止。(贵阳美食)
里面有包子或(香菇菜包,酱肉包,鲜肉大包,梅干菜包,素菜包,豆沙包,萝卜丝包,栗子包,芝麻包 )翡翠烧麦 荞麦馒头 葱油花卷 刀切馒头 玉米馒头,油条 、实心麻球、空心麻球。单学包子系列培训费用1680的,早点全套是3680的7个单项里面有:包子花卷馒头豆浆烧麦油条麻球,7个单项平均一个单项才500点,师傅都是从基本的开始教你的 ,教发面、和面 擀面 调陷 包包子手法,蒸这些都是要教的包子我们教5到7种馅料,投资设备锅灶,蒸笼蒸炉,和炸炉,冰箱。设备在5000~8000元。一般的卖价在1~2元。成本在3~5毛。利润百分之六十 。搭配:生煎,破酥包,扬州灌汤包等。
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