香煎藕盒的家常做法(香煎藕合怎么做好吃)
食材:莲藕适量,猪里脊适量,鸡蛋适量,面粉适量,葱花适量,五香粉适量,我来为大家科普一下关于香煎藕盒的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
香煎藕盒的家常做法
食材:莲藕适量,猪里脊适量,鸡蛋适量,面粉适量,葱花适量,五香粉适量。
面粉中加鸡蛋、盐、五香粉、苏打粉、水,拌成面糊糊。
筷子挑起能流成线的面糊就行。
肉剁成肉泥,葱花,姜末,盐,鸡精,料酒,生抽,向一个方向搅拌上劲。
肉馅拌匀备用。
莲藕切约0.5毫米左右的片。
取一片藕片,将拌好的肉馅放适量在上面。
盖上另一片藕,轻压一下,依次做好全部藕盒。
锅中倒油烧五成热,将做好的藕盒挂上面糊。
放入锅中炸成双面金黄即可捞起,用吸油吸下油,即可装盘。
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