第一年种植的韭菜如何管理（韭菜在农村最常见）

韭菜是农村最常种植的蔬菜之一，又被人们称为懒人菜，种植一次就能收获很多次。韭菜可以收获很多次是韭菜的优点，同时也是缺点，因为韭菜在收割以后没有做好管理工作，再长出来的韭菜就会又黄又细，韭菜的口感也很差，那么在韭菜收割以后应该如何管理呢？

韭菜在收割后菜农们为了使韭菜生长的更好，会第一时间浇水施肥，韭菜收割后生长是需要充足的水分和养分，但是在收割后立刻浇水并不会使韭菜生长的更旺盛，反而还有可能会造成韭菜感染病虫害，甚至会造成韭菜死亡。这是因为韭菜在收割后伤口还会愈合，此时浇水施肥就有可能会使田间的细菌传播到韭菜的伤口处，从而出现韭菜感染病虫害的可能，正确的做法是在韭菜收割后的2-3天韭菜伤口愈合后再浇水施肥。在对韭菜追施收割肥时可以选择充分腐熟的农家肥，也可以选择复合肥，要注意的是不可一味的使用复合肥作为追肥，有可能造成土壤板结，要以复合肥和农家肥相结合，如果有条件可多追施农家肥。

在韭菜收割时最好要避开阴雨天气，尽量在晴朗的上午收割，上午温度比较低，韭菜在收割后可避免韭菜因高温暴晒出现萎蔫，腐烂等现象，早上韭菜含水量比较多，韭菜很新鲜水灵，卖相好，品质高。之所以说不能在阴雨天气收割韭菜，其实和不能在收割韭菜后立马浇水是一样的道理，雨水中含有很多细菌，在雨天收割后雨水会溅到伤口处，容易造成韭菜感染病虫害，而晴朗的天气收割有利于伤口愈合，使韭菜能快速恢复长势。

除此以外，在韭菜收割后还要及时将田间的枯枝败叶，杂草等清理出田间，田间的枯枝败叶，杂草太多，容易产生地蛆，地蛆是韭菜最常见的虫害，地蛆的发生不仅会啃食韭菜根系影响韭菜根系吸收土壤水分和养分，严重时还会造成韭菜枯死，所以及时将田间的杂草枯枝败叶清理出去，可以有效的避免地蛆的发生。在收割后还可以在田间撒上适量的草木灰，草木灰中含有韭菜生长必不可少的钾元素，有利于韭菜生长，此外草木灰还是碱性，地蛆生成必须是酸性，撒入适量草木灰也可以有效避免地蛆的发生，还有利于韭菜伤口愈合，所以在农村人们种植韭菜时人们很喜欢用草木灰作为肥料。

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种植韭菜收割后的管理格外重要，管理的好韭菜在以后的生长中会长的特别健壮，管理的不好韭菜就会越长越细，品质大大下降。在夏季高温时还要减少韭菜的收割次数，也可以提高韭菜的品质