孜然土豆片家常做法（红烧土豆片）

作者：晨

用料

土豆 三个

油 适量

剁椒 一勺

老干妈豆豉 一勺

盐 适量

鸡精 适量

大蒜 三粒

生抽 两勺

做法步骤

1、土豆，青椒洗净

2、土豆和青椒切片，蒜切粒

3、切好的土豆片放水冲洗两遍，倒岀滴干水

4、锅中烧油

5、油烧热放入土豆片翻炒

6、炒至土豆变软，放入老干妈豆豉，剁椒，青椒盐和生抽，继续翻炒

7、炒至青椒断生，放鸡精，翻炒均匀，盛岀

8、成品图

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