冲泡柑普茶的要点（柑普茶冲泡方法七镜茶学堂）

柑普茶简介

柑普茶 ，见名知义，它用新会枝柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。

柑普茶特点

新会陈皮和云南普洱的完美结合，混然天成，越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。

柑普茶功效

理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。

其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

如何冲泡柑普茶

每个柑普茶可分4 ~ 6次(按个大小、因人数、个人口味浓淡而定)，取出普洱茶约6克和剥3至4小片陈皮（拇指盖大小）与茶一起冲泡。冲泡时用开水，每一泡的茶汤必须倒净，不可残留在壶或盖碗中，否则影响茶汤的色泽和质量。

拆开外包装，取出一个完整的柑普茶

将柑普茶上的小盖揭开（果皮与茶同时冲泡饮用）

倒出果茶内的茶叶1/5或1/3,再撕下一些果皮

第一次冲入滚开水，3秒内即可倒出，可用来汤杯，第一泡一般不喝

再次冲入滚开水

浸泡5秒即倒出茶汤来品尝，当然依个人口感需求

冲泡要领

① 投茶量：以150ml盖碗为例，取6克普洱熟茶(约总茶量的1/6) 2克陈皮（约拇指盖大小4小片）

② 水温：沸水

③ 浸泡时间：1-4道注水后立即出汤，5道以后每泡延长3-5秒浸泡时间。