淀粉能代替麻薯粉吗

淀粉不能代替麻薯粉，麻薯粉和淀粉完全是不一样的东西，麻薯粉就是糯米粉里面加了一些淀粉进去，然后再放上可以发酵的酵母混合均匀之后做成的，我们用麻薯粉可以直接发酵做麻薯面包的，但是淀粉就不行，淀粉是从蔬菜里面直接提炼出来的，一般用来做菜勾芡的时候用，我来为大家科普一下关于淀粉能代替麻薯粉吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

淀粉能代替麻薯粉吗

淀粉不能代替麻薯粉，麻薯粉和淀粉完全是不一样的东西，麻薯粉就是糯米粉里面加了一些淀粉进去，然后再放上可以发酵的酵母混合均匀之后做成的，我们用麻薯粉可以直接发酵做麻薯面包的，但是淀粉就不行，淀粉是从蔬菜里面直接提炼出来的，一般用来做菜勾芡的时候用。