紫薯馒头的做法(南瓜馒头)

,我来为大家科普一下关于紫薯馒头的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

紫薯馒头的做法(南瓜馒头)

紫薯馒头的做法

南瓜洗干净切块 冷水上锅蒸25-30分钟 挖出来,不要皮 碾碎,晾凉后加入酵母(热的时候加酵母容易把酵母烫死) 然后一点一点的加入面粉 面粉搅拌成这样即可和面了 活成光滑的面团即可 发酵1个小时左右,用手指捅一下面有洞却不回缩即可(里面是蜂窝状) 冷水放入锅中,每个都空些距离,继续等待20分钟然后大火蒸25-30分钟,后关火焖5分钟再揭开锅盖(一定要等5分钟再揭锅盖) 出锅啦,香香,

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