正宗菠萝糯米饭的做法（正宗菠萝糯米饭的做法介绍）

用料:糯米2/3杯、大米1/3杯、葡萄干适量、蔓越莓可选、椰蓉可选、蜜红豆可选、大菠萝1个 ，我来为大家科普一下关于正宗菠萝糯米饭的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

正宗菠萝糯米饭的做法

用料:糯米2/3杯、大米1/3杯、葡萄干适量、蔓越莓可选、椰蓉可选、蜜红豆可选、大菠萝1个。

糯米和大米提前泡一晚上，准备好配料。

菠萝纵向切开，挖去果肉，注意不要挖穿了。菠萝汁和靠近皮的熟透的果肉弄碎留在菠萝中。

糯米、大米和各种配料混合，倒入菠萝中，大概八九分满，菠萝汁淹过米。上蒸锅，大火煮开，中小火40分钟，糯米蒸熟即可出锅。