素菜煎饺（吃一次想十次的下饭菜煎饺）

喜欢饺子底部脆脆的感觉…

By 林子妈妈

用料

• 饺子皮 适量
• 猪肉 适量
• 大白菜 2片
• 大葱 1根
• 生抽 适量
• 橄榄油 适量
• 白糖 适量

做法步骤

1、猪肉洗净后剁成肉馅，白菜切丝，葱切花，再加生抽、白糖、橄榄油搅拌均匀。

2、包成饺子

3、这种造型适合煎

4、把包好的饺子先上锅蒸十分钟，再放入平底锅放少许油煎到底部变黄，加少量水，盖上锅盖小火煎。煎至锅内水烧干，喜欢脆一点就多煎几分钟，喜欢软软的口感就少煎一下。

小贴士

煎饺要不粘锅最好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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