中秋为什么吃月饼呢（八月十五为什么吃月饼）

一年一度的中秋节马上来临，吃月饼庆团圆是每家每户的心愿。月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。

在节日之夜，人们还爱吃些西瓜、葡萄等果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

南宋吴自牧的《梦梁录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋尝月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。

月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

为什么说“中秋节吃月饼最初的兴起是为了推翻元朝的统治”？

据说元朝末年统治者已经失去了年轻时的英勇，对人们残暴不堪，人们忍受不了残暴的统治，所以纷纷揭竿起义，尤其是朱元璋，想趁此机会把元朝一举推翻，可是由于元朝士兵十分严格，搜查的也十分紧密，所有的消息都传递不出去，于是就提出了月饼这一想法。

刘伯温给朱元璋出谋划策

他们为了把消息传递出去，就把消息写在小纸条，包在月饼里寄给远方的亲人，纸条上写着八月十五起义，元朝的士兵没有料到他们会用这一招，于是元朝就这样被推翻了，所以说八月十五并不是吃月饼的日子，而是人们利用月饼去推翻元朝的日子。

月饼的正式起源是在唐朝，但中秋节吃月饼的习俗的确是形成于元末明初。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。这就是月饼的由来。

唐朝胡饼

唐朝胡饼

后来朱元璋成功地推翻元朝统治，登上皇位。这个在八月十五互赠月饼的行为便传入了民间，作为纪念反抗异族侵略的风俗逐渐传承下来。另外值得一提的是，自朱元璋在月饼里夹小纸条后，月饼开始出现不同的馅料和品种。又由于八月十五是中秋，月饼后来也被赋予了相思团圆的意义。

月饼还有“八月十五杀达子”的说法。

适逢中秋节将至，有人献计，在中秋节互赠的月饼里面夹纸条，上面写着“八月十五杀鞑子”。有些版本作“月圆杀鞑”的字条藏在月饼里分发给其他人，纷纷约定在八月十五那天起义，大家一起反抗，推翻暴政。

不论月饼源于何代，以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，皆成天下人们的心愿。