鸡汤怎么煲（家常鸡汤的做法）

食材：乌鸡 500克，瘦肉 200克，姜 4克，红枣 50克，花旗参 50克，盐 10克，味精 5克，糖 5克，花雕酒 20克，我来为大家科普一下关于鸡汤怎么煲?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸡汤怎么煲

食材：乌鸡 500克，瘦肉 200克，姜 4克，红枣 50克，花旗参 50克，盐 10克，味精 5克，糖 5克，花雕酒 20克。

将处理干净的乌鸡斩块。

瘦肉切成小块，姜切片。

将乌鸡块，瘦肉块，放入锅中，冷水没过，大火烧开煮透。

关火，将乌鸡块捞出放入汤盘备用。

将花旗参，姜片，红枣放入汤盘。

在锅中放入冷水、盐、味精、糖、花雕酒，火煮一会。

把调好的汤，倒入放好鸡块的汤盘里。

把汤盘放在蒸锅里蒸3个小时以上，出锅即可。