梭子蟹和大对虾价格（对虾鲍鱼梭子蟹首冠）

半岛全媒体记者 李红梅

近日,“青岛对虾”“青岛梭子蟹”“青岛鲍鱼”地理标志证明商标相继通过国家知识产权局核准注册,成为首批冠以“青岛”的国家地理标志证明商标水产品品牌。从此,这3种水产品品牌有了法律上的“护身符”,“品质青岛”再添3张金字招牌。

注册地理标志证明商标,是国际上保护特色产品的通行做法,有利于保护地方产业做大做强,形成品牌优势。首批地理标志证明商标获准注册,迈出了青岛渔业品牌化的关键一步。接下来,这些证明商标将如何使用管理,助力青岛渔业品牌打造,推动渔业转型升级?

用证明商标护航青岛渔业整体品牌

海洋渔业是青岛的传统优势产业。青岛地处山东半岛东南沿海,拥有海域面积1.22万平方公里,港湾众多、岸线曲折、滩涂广阔、水质良好、浮游生物众多,孕育了丰富的海产品。

然而,由于缺乏带有地方特色的知名品牌,青岛一些久负盛名的传统水产品,在市场上时常遭遇假冒伪劣现象,极大影响其良好声誉,导致卖不上价。青岛统计年鉴显示,青岛渔业产值占农林牧渔业总产值的比重逐年下降,从2015年的29.6%降至2020年的24%。

地理标志用于标示某商品来源于某地区,该商品的特定质量、信誉或者其他特征,主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定。根据《商标法》规定,地理标志可以作为证明商标申请注册。

注册地理标志证明商标可以获得《商标法》的有效保护,对于维护地理标志产品的质量、声誉至关重要,有利于保护地方产业做大做强,增加产品附加值,形成品牌优势。

近几年,青岛市海洋发展局大力实施“品牌兴渔”战略,深入挖掘地方特色水产品资源,积极指导和协助青岛市海洋渔业协会申报、注册、使用、保护、管理地理标志证明商标,助推渔业经济高质量发展。

申请注册地理标志证明商标,并不是件容易的事情。根据相关规定,申请以地理标志作为证明商标注册的团体协会或其他组织,需要提交一系列证明文件,包括得到管辖该地理标志所标示地区的人民政府或者行业主管部门确定地理标志地域范围的批准等。

为发挥地方特色产业优势、打造区域公用品牌、助力地方经济发展,2020年2月,青岛市政府同意由青岛市海洋渔业协会申请注册“青岛海参”“青岛鲍鱼”“青岛对虾”“青岛梭子蟹”“胶州星鳗”地理标志证明商标,并专门给国家知识产权局发函恳请支持。

青岛市海洋发展局海洋渔业处相关负责人认为,申请注册地理标志证明商标,由青岛市海洋渔业协会运营管理,有助于打出青岛渔业整体品牌,形成合力,推动渔业转型升级。

有“护身符”的品牌有望再扩容

经过国家知识产权局近两年的严格审核,“青岛对虾”“青岛梭子蟹”“青岛鲍鱼”成为首批获准注册的冠以“青岛”的国家地理标志证明商标水产品品牌。

“青岛对虾”出肉率高,虾肉香酥绵软,回味绵长。“青岛对虾”养殖始于上世纪50年代末,大规模养殖开端于1979年。1982年,以中国对虾为代表的第二次海水养殖浪潮起源于青岛,使中国连续十几年创造了产量、出口量、育苗量三个世界第一。2019年,青岛对虾养殖面积达3142公顷,产量达1.1万吨。

“青岛鲍鱼”为皱纹盘鲍,肉质肥厚、富有弹性,蛋白质及氨基酸含量丰富。青岛海区历史上就盛产鲍鱼,有鲍鱼岛为证。据史书记载,早在东汉初年,青岛鲍鱼就被列为朝廷贡品。随着野生鲍鱼资源不能满足当代人们的生活需要,青岛自上世纪80年代起,开始人工育苗增殖生产鲍鱼。2019年,青岛鲍鱼养殖面积997公顷,产量0.5万吨。

“青岛梭子蟹”具有个头大、体型健硕,蟹肉呈丝状、色白丰腴、细嫩鲜美等特质,品质明显高于其他海域出产的同类产品。据史书记载,早在明朝中期,靑岛渔民就有大量捕食梭子蟹的习俗,到清代“青岛梭子蟹”声名鹊起。2005年,以会场蟹为代表的“青岛梭子蟹”被评为消费者喜爱的名优农产品。

除了此次获准注册的地理标志证明商标,青岛市海洋渔业协会还申请注册了“青岛海参”“胶州星鳗”地理标志证明商标,青岛市即墨区渔业协会申请注册了“即墨魁蚶”“横门湾鲈鱼”地理标志证明商标,但目前还没有通过国家知识产权局初步审定。

其中,“青岛海参”属于刺参,刺长粗壮,肉质筋道宽厚且饱满,是青岛市十大名特优农产品之一,1958年开始人工育苗,2019年养殖面积3080公顷、产量2.2万吨；“胶州星鳗”因原产于胶州湾、鳗体侧面有白色线状斑点而得名,无鳞少刺多肉,富含维生素及矿物质,自上世纪80年代开始人工增殖。

值得注意的是,此前青岛市即墨区渔业协会已获准注册“即墨海参”“神汤沟牡蛎”地理标志证明商标,商品生产地域范围分别在即墨区及鳌山卫海区。

展望>>> 严格使用管理 为区域品牌添后劲

地理标志证明商标获准注册只是第一步,这些证明商标能发挥多大作用,还得看后期如何使用、管理。

“地理标志凸显着区域的特色,要打造区域品牌,注册地理标志商标是一个不二的选择。”市场监管专业人士介绍,有统计显示,地理标志商标注册之后,相关产品价格提高50%以上,为地方经济发展注入新动能。

按照使用管理规则,“青岛对虾”“青岛梭子蟹”“青岛鲍鱼”的生产地域范围均为青岛全市海域,含市南区、市北区、李沧区、崂山区、西海岸新区、城阳区、即墨区及胶州市所辖海区。其他单位或个人使用这些地理标志证明商标应当经青岛市海洋渔业协会审核批准,并向国家知识产权局备案公告。

通过注册国家地理标志证明商标,充分发挥商标品牌的经济效益和社会效益,为水产品区域品牌发展保驾护航、增添后劲,提升当地水产品的知名度和品牌价值,在国内已有不少先例。

例如,随着“北参南养”“北鲍南养”范围不断扩大,大连海参、鲍鱼经常被外地海参、鲍鱼假冒和混淆,遭受到了不正当竞争和巨大冲击。为了提高大连海参、鲍鱼的市场竞争力,让消费者买到货真价实的产品,大连市海洋渔业协会2017年获准注册“大连海参”“大连鲍鱼”地理标志证明商标,此后授权多家品质达标的企业使用,推动大连海参、鲍鱼产业的规模化、市场化、品牌化、标准化。

再如,入选第一批“好品山东”区域类产品的“乳山牡蛎”,早在2009年就获准注册为中国地理标志证明商标。乳山市牡蛎协会强化“乳山牡蛎”地理标志证明商标的使用管理,仅对已加入协会且实际养殖面积在500亩以上的养殖企业或合作社开放使用,通过开展常态化品牌保护,持续打击假冒伪劣行为,让“乳山牡蛎”的品牌价值转化为市场价值。

在青岛其他领域,比较知名的地理标志证明商标还有胶州大白菜、崂山茶、宝山蓝莓等。其中,“崂山茶”地理标志证明商标于2007年获准注册,青岛崂山茶协会将其作为整合“崂山茶”品牌的突破口,目前已授权25家企业使用。“企业使用‘崂山茶’证明商标必须满足几个条件,如SC认证、自有茶园超过10亩、无食品质量安全事故、在崂山区注册、崂山茶协会会员单位等。”崂山茶协会副秘书长刘彬表示。

对于企业来说,获批使用地理标志证明商标,所生产的产品有政府、行业协会双重背书,产品和品牌都会溢价,能带来更多的经济效益和社会效益。对于普通消费者来说,地理标志证明商标产品有国家法律约束和保护,质量和品质比一般产品更有保障,吃用起来更放心。