百香果怎么保留才可以长期使用(百香果买太多吃不完怎么办)
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百香果不仅口味酸酸甜甜,营养也是超级丰富,满满的都是VC、VE,吃一颗开胃又美颜。在这样的水果面前,很多人都完全没有抵抗力。
可是,拥有完美内在的百香果,颜值却不怎么高。
你的百香果可能是这样的:
长斑的
看到这样的百香果,很多人以为是坏了,所以不得不忍痛扔掉。然而,就这样被扔掉的百香果表示很冤枉啊!
虽然此时的它很丑,但内心还是好的,发皱的百香果是由于果壳水分蒸发导致的,不仅没有坏,反而更加成熟,这时候的口味会更甜哦~
表皮皱斑也不是坏果。每颗百香果经历风吹雨打,斑皱是百香果自然成长留下的痕迹。
那么,怎么判断百香果是不是坏了呢?
其实也很简单,坏了的百香果从外表一眼就可以看出来,果皮很松软,一撮就破,一半以上甚至全果发霉;
而且坏果闻起来还有一股酸臭味,或者类似酒精发酵的味道。这样的百香果就可以毫不犹豫地扔掉了。
让百香果储存更久一点
百香果是一种很耐储存的水果,常温下可以保存两周左右,放在冰箱可以储存三周左右。
由于发皱的百香果成熟度最高,口味也更加香甜,所以在买到百香果后,可以储存两三天,等到表皮发皱再吃。
如果是在常温下保存,记得把它放在通风干燥处。
如果一段时间吃不完,又担心放在冰箱里会坏掉,建议可以把百香果果肉挖出来放进冰格冷冻,每次泡水喝挖出一格就VC满满哦~
以上就是百香果储存和判断它是否坏了的方法了。
果肉新鲜、味道酸甜的百香果可以直接泡水喝,也可以搭配蜂蜜、白糖等做成果汁;入菜入汤能提鲜;搭配面包、蛋糕更能拉高颜值,如此百搭的百香果,喜欢研究美食的童鞋可以随意DIY了~
如果担心直接吃味道太酸,料料还贴心为你准备好了酸甜适中的黄金百香果。
黄金百香果在百香果中是很特别的存在,作为从台湾引进的新品种,金黄色的外表下更有营养丰富的内在。
黄金百香果果期长,果子能吸收更多养分,所以跟普通紫色的百香果相比,黄金百香果甜度更高。即使平时不敢生吃柠檬的人,都能轻松接受它的口感。怕酸的童鞋可以尝试一下~
看完这些,你是不是也对百香果路转粉了?关注微信公众号【真的有料】,来吃酸酸甜甜的黄金百香果,料料给你准备了很多吃货福利哦~
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