自己在家做红豆冰棍怎么做(自己在家做的奶油红豆冰棍)

自己在家做红豆冰棍怎么做(自己在家做的奶油红豆冰棍)(1)

夏天免不了爱吃各种各样的甜品,做上一些蜜红豆,什么布丁、吐司、奶茶等等都可以放一些进去,还有加了红豆的奶油冰棍~嗯~这个夏天就要吃有甜蜜的味道才对~而且冰棍是夏天必备啊,你难道不想学?

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300克红豆洗干净,然后泡一晚上

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第二天,泡好后冲洗几遍,倒进砂锅里,放上几块老冰糖,倒入大约一千毫升的水,中小火煮一个小时左右,豆子一捏几软烂就好了

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捞出来放入盒子里,放适量白砂糖拌匀,密封冷藏糖渍一晚再用

蜜红豆就这样完成了,喝奶茶、吃吐司的时候可以放点。

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玉米淀粉10克,牛奶220克,两勺蜜红豆,放一起打碎

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然后倒进锅里,小火加热不停地搅拌,煮到粘稠挂勺就可以了

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160克淡奶油加适量糖,打发七八成

放凉的红豆糊倒进打发的淡奶油里,(如果懒得打发,也可以和牛奶直接混合)加点蜜红豆,搅拌均匀,装入模具中,插上冰棍棒,冷冻6小时以上或者冷冻一宿也行

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然后热水里放一下脱模

奶油红豆冰棍就好了,可以吃了,一口咬下去,冰冰凉。

感觉夏天靠冰棍活着和靠空调续命了。

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