知了是脱了壳以后吃的吧（知了的前世今生）

导读：不少看官好奇“知了猴”的前世今生，更有生态保护人士强烈谴责这种行为，认为捕捉和食用“知了猴”将危及生态平衡。

知了猴的前世今生

村民大肆抓捕的“知了猴”，其实就是蝉的老熟若虫。蝉是同翅目中的一类昆虫，中国常见的种类有蟪蛄、蚱蝉、松寒蝉等，其中不幸沦为人类食物的大多是蚱蝉。作为一种不完全变态昆虫，蝉的若虫会在孵化后钻入泥土，依靠吸食树根中的汁液生活。这些小东西的生长发育相当缓慢，通常要在地下的洞穴中蛰伏3年以上，北美洲的一种蝉更是需要17年之久才能长大。春夏季节，蝉的老熟若虫会选择时机离开地下洞穴，爬上树干或其他可以依靠的物体，羽化成为一只在阳光下自由飞翔的成年蝉。新闻中的村民正是利用蝉的这种习性，在树干上贴上一圈光滑的宽胶带以阻挡蝉若虫的攀登，准备羽化的蝉若虫只得聚集在胶带下方束手就擒。

面对如此旺盛的市场需求，不少拥有林木的农民采集或购买含有蝉卵的树枝，待蝉卵孵化后，像播种一样把幼蝉撒在自家的树林中。如果一切顺利，林下泥土中的金蝉在3年之后便可以收获。养殖金蝉的树木以杨树、柳树以及苹果、梨、桃等果树为佳，以一亩林木年产100公斤金蝉计算，其经济收益相当可观。利用互联网作为技术交流和产品销售平台，金蝉养殖技术和产品收购渠道正在渐渐成熟，金蝉养殖俨然已经成为有模有样的新兴产业。

可是，中国吃货们的战斗力实在太强了！仅在山东一地，几年前的每季金蝉交易量便达到了500万公斤以上。每公斤金蝉大约有200~220只，这意味着仅在这里就有10~11亿只金蝉落入了食客们的大口。因为过度的抓捕，某些地区的夏季甚至难以听到响亮的蝉鸣声。作为食物链中的重要一环，蝉的减少也威胁着捕食性昆虫、鸟类的生存。