如何用酸奶和黄桃做冰淇淋(2个黄桃1瓶牛奶教你做无任何添加的冰淇淋)

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1、黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。

如何用酸奶和黄桃做冰淇淋(2个黄桃1瓶牛奶教你做无任何添加的冰淇淋)(1)

2、 今天老刘就来分享一下“黄桃酪乳冰淇淋”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

如何用酸奶和黄桃做冰淇淋(2个黄桃1瓶牛奶教你做无任何添加的冰淇淋)(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

锦绣黄桃600克、发酵酪乳300克、牛奶180克、芝士10克、白砂糖20克

如何用酸奶和黄桃做冰淇淋(2个黄桃1瓶牛奶教你做无任何添加的冰淇淋)(3)

4、先把芝士放入微波炉中加热呈液体状,再把两个新鲜的锦绣黄桃去核后切滚刀块,然后把四分之一的黄桃切黄桃丁备用,剩下的黄桃块用料理机打成黄桃泥,再把黄桃泥不锈钢盆中

如何用酸奶和黄桃做冰淇淋(2个黄桃1瓶牛奶教你做无任何添加的冰淇淋)(4)

5、然后分别把芝士、白糖、发酵酪乳、牛奶,倒入盆中搅拌均匀,再倒入杯中,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻3小时,然后放入黄桃丁点缀。一杯色泽金黄清凉爽口的黄桃发酵酪乳冰淇淋就做好了

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6、黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)

我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,老刘谢谢大家观看

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