浇汁狮子螺（天天14道菜还不重样）

最近这两天，军迷圈子里流传着一张很有意思的图片，并且这图片上还不是什么新锐武器装备或者说解放军演训画面，而是一张餐谱。而这张餐谱特殊就特殊在是中国海军最新锐主力驱逐舰：055大驱首舰南昌号的餐谱，通过这份餐谱，也让广大军迷对中国海军最新锐主力驱逐舰上，每天的伙食都吃点啥有了个更清晰的了解。而从餐谱具体展示的内容来看，南昌号上的伙食堪称是五星级酒店的标准，天天14道菜不重样就不说了，甚至还不乏肉沫鲍鱼和香辣蟹这样的昂贵美食，简直是看了就让人食指大动流口水。

南昌号此次曝光的餐谱主要集中在午餐和晚餐上，毕竟按照咱们中国人的饮食习惯，一般也都是午餐和晚餐吃得最扎实，早餐大多数时候都是吃的有营养、垫个肚子不饿就行，餐食也比较简单，真要说丰盛和色香味俱全，那还得看午餐和晚餐。南昌号的舰上食堂里，首先为全舰官兵准备了三种基础主食，分别是米饭、馒头、以及花卷，这三种主食是每天的午餐和晚餐都有的标配，至于具体想吃什么则由舰上官兵自主选择。可以只吃一样，也可以三样主食搭配着吃，纯自助式选择，反正只要不浪费就好。值得给大伙额外强调一下的是，这三种主食的搭配其实也有讲究，首先就是面食和米饭都有，而不是米饭或者面食的单一一种。此种主食设置，可以更好地适应我国南北方各地不同的饮食习惯，满足全舰来自祖国各地、五湖四海的官兵不同的口味需求。

再者，米饭、馒头、以及花卷这三种主食，均可以算作精致碳水类食品，不但易消化吸收，而且还能快速且大量补充人体所需能量，用比较接地气的话来形容就是扛饿顶饱，是最适合军人食用的三种主食。有军迷朋友还问，为啥没有面条，这个原因倒也是很好解释。面条从下锅到煮好捞出盛到碗里等待食用，只有很短的食用前保鲜期，煮好的面条稍微放久一点就会坨成一块、汤面的话则是会直接泡成一晚面糊糊，这对于大量人员依次就餐、食物必须提前准备、且准备好后，必须经得起一段时间放置、要保证口感的军队食堂来说，显然是很难做到让战士们每人都吃上一碗热乎乎的鲜面条的。

所以我们也能看到，不光是海军的舰上食堂很少吃面条，就连埋大锅造饭、配备专用炊事车、地面施展空间比舰上空间更大的陆军炊事班，也很少做面条这种主食，大多数时候也都是和海军一样的老三样主食，即米饭、馒头和花卷，偶尔也会蒸几笼香喷喷的肉包子，给战士们换换口味、改善下伙食。吃面条这事儿费时费力，且很多时候根本没这个条件，做好出锅以后经得起一段时间放置的主食，才是最适合军队的。

说完了主食，再带大伙来看看菜品。在055大驱南昌舰的餐谱上，像是比较常见的家常菜，比如说西红柿炒鸡蛋、醋溜土豆丝、油炸小黄鱼、蒜薹炒肉丝、红烧排骨、糖醋里脊等等，都是一应俱全、样样都有的。这些菜品也都和陆军食堂一样，属于提前做好然后盛放进餐盘里一字排开，战士们想吃啥就自己拿大勺盛啥的自助式打餐。而除了这些常见的菜品以外，像是一些其他军种比较少见的高档菜品，比如说肉沫鲍鱼、香辣蟹、油炸扇贝肉等山珍海味，055大驱南昌舰的舰上食堂也是能确保每周供应，不会让舰上官兵们吃的单调。有一说一，这个菜品的丰盛程度不光远超陆军、胜过空军、媲美火箭军，甚至比人民海军内部其它很多大舰上的伙食都要好，就连山东和辽宁两艘航母的舰上伙食，都没有南昌舰来的这么丰盛。所以要说南昌舰是“海上漂浮的南昌大饭店”，那这种形容确实还真是挺恰当的。

作为人民海军最新一代的主力作战舰艇，055大驱南昌舰舰上食堂的各种餐食加工和保障设备，也都是人民海军目前最新式、功能最齐全的。一顿顿丰盛美味的佳肴背后，实则离不开强大可靠的硬件设备支持，做饭和食物保鲜都是非常重要的过程、哪一环跟不上，都吃不到这么丰盛的美味佳肴。所以南昌舰舰上伙食如此丰盛的背后，实际上体现的还是祖国强大的综合后勤保障能力，让最可爱的人民子弟兵们吃好喝好，也是很考验硬件水平和保障能力的事、绝非轻易就能办到。中国的国防建设发展是全方面的，强大的不止有各种先进武器装备，和人民子弟兵的战斗意志、战术素养，更有这时时刻刻都经得起各种环境考验的强大综合保障能力。