海鲜菇可以帮助减肥吗（吃海鲜菇减肥之余）

随着社会经济的高速发展，我们的生活水平和生活质量都得到了很大程度的提升，尤其是在吃的方面，上到天上飞的鸟，中到地上跑的、爬的鸡鸭猪牛羊等肉，和生长的各色蔬菜和菌类植物，下到水里游的鱼，我们什么不吃，其中当属肉吃得多、吃得欢。也正是因为我们的生活条件好了，我们的体重也上来了，我们都知道肥胖对我们的身体健康没有好处，所以，人们开始了自己的减肥之路。

网上有不少信息说：“吃秀珍菇减肥”“吃海鲜菇减肥”……也有不少人晒出了自己的海鲜菇减肥套餐，虽然小编不知道这“海鲜菇能减肥”是真是假，但我们知道的是，海鲜菇中的营养价值是非常丰富的，经测定100g鲜海鲜菇中含水88％、粗蛋白3.0g、脂肪0.08g、粗纤维1.03g、碳水化合物7.4g、灰分0.70g（主要是磷、钾、铁、钙、锌等矿物质元素）、0.64mg维生素B1等，还含17种氨基酸，占干重13.27％，其中7种人体所需氨基酸占氨基酸总量的36.82％，是难得的营养食用菌；同时海鲜菇中的热量也是比较低的，再加上，海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，海鲜菇可以算的上是一种低热量、低脂肪的食品。下面，民康菌业就来跟大家介绍一款据说能减肥的海鲜菇吃法，以供大家借鉴。

清炒海鲜菇

【用料】耗油三勺；海鲜菇适量

【具体做法】

（1）准备海鲜菇，将其根部剪掉，洗干净后沥水捞出，然后将其对半撕开，留待备用。

（2）锅里刷一层薄薄的油，油烧热后放入海鲜菇，不停翻炒（出水是正常现象，大家不要多虑），等到海鲜菇水分微微干，再往锅里倒入三勺的耗油，搅拌均匀后，捞出食用就可以了。

【小贴士】（1）减肥海鲜菇就是要清炒海鲜菇，不放盐，不放水。

（2）另外，值得注意的是，大家不能光减肥，还要保证自己的身体有充足的营养，所以，我推荐大家一款好吃又营养的海鲜菇汤，让你一吃就难忘。这道好吃又营养的海鲜菇汤叫“海鲜菇豆腐汤”，用料是海鲜菇、嫩豆腐、鸡蛋、生抽、耗油、盐、葱花和胡椒粉，做法就先不说，你可以自己试试。

好了，以上就是“能减肥的海鲜菇吃法”，希望大家了解，但小编也要说：减肥归减肥，身体健康才最重要！