平菇如何做凉菜（凉拌平菇丝做法及步骤）

原料:平菇350克；酱油5克、盐2克、香油15克，我来为大家科普一下关于平菇如何做凉菜?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

平菇如何做凉菜

原料:平菇350克；酱油5克、盐2克、香油15克。

操作:

（1）将香油、酱油放入小碗内搅匀；

（2）将平菇去根，去杂，放入沸水锅中焯一下，捞出；

（3）平菇切丝后装盘，浇上香油、酱油和盐拌匀即成。