为什么打三个鸡蛋会有五个蛋黄？一个鸡蛋打出5个蛋黄是鸡年大吉

最近有一则关于鸡蛋的消息，说是武汉的一位市民买的鸡蛋，打开之后有5个蛋黄。就在这2017年的农历新年即将到来的时候，打出来一个5黄蛋，还真是应景，很有一种鸡年要行大运的感觉。这位市民也觉得这是祥瑞之兆，所以非常高兴。作为养鸡专业自媒体，本文为您解析一下5黄蛋的真相。

五黄蛋

通常情况下，双黄蛋比较常见，3黄蛋也有见诸报端，但是5黄蛋确实很罕见。我们之前发文介绍过双黄蛋的产生原因：如果母鸡体内的激素分泌出现问题造成内分泌失衡或者营养过剩，就有可能出现鸡的两个卵子同时成熟的情况，此时就会产生双黄蛋。

六黄蛋

一个鸡蛋两个蛋黄还算常见，但是一个鸡蛋的蛋黄数超过两个的概率就很低了，所以3黄蛋都是及其少见的，更不用说5黄蛋了。当然，少见并不是没有，2014年的时候，有一位市民在吃鸡蛋的时候打出了6黄蛋。不过，养鸡人并不会觉得多黄蛋很神奇，因为它终归是可以解释清楚原因的。

四黄蛋

多黄蛋产生的原因，大概有两种：一是初产的小母鸡因为性器官未完全成熟，无法控制好自己的排卵量，可能会排出多个卵，造成多黄蛋；二是母鸡的排卵系统出现混乱，导致同时排出多个卵子，从而形成多黄蛋。

三黄蛋

那么，多黄蛋是否可以吃呢？以我个人的养鸡经验来看，双黄蛋比较常见，可以正常食用。但是多黄蛋因为无法准确判定产蛋母鸡的健康情况，有可能是疾病因素造成的，个人建议还是不吃为好。