一年四季适合种植的蔬菜有哪些（2月份可以种植哪些蔬菜）

时间来到2月上旬，立春已过，天气温度慢慢回升，有朋友给小帮手留言问到，2月份期间，可以种植哪些蔬菜？

关于这个问题，由于区域性比较广，温差比较大，所以，蔬菜的种类根据区域性不同，也有很大的差别，有露天环境种植，也有大棚环境种植，不过由于大棚成本相对较高，不适合小面积种植的农户，因此，下面主要说说2月份露天环境可种植的蔬菜。

花菜：花菜是一种较常见的蔬菜，它适应外界环境的能力比较强，基本上一年四季都可以种植，不过，不同的季节所选择的品种有差异，2月份期间，可以选种中晚熟的品种进行种植，种植花菜过程中，一般采取撒播的方式，不过要注意两点，其一，撒播要均匀，其二，撒播之后，可以覆盖一层有机土壤，如果墒情不好，可以适当浇水，花菜喜欢生长在光照充足的环境下，因此，相对低洼的地块，不适宜种植。

豌豆：豌豆根据区域不同，可以春播夏收、秋播冬收、冬播春收，我国北方的不少区域，菜农们喜欢春播夏收，2-3月份种植，由于豌豆是半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐高温，因此，选择生育期较短的品种，在刚进入夏季的时候收获，不经过高温，豌豆对于土质情况适应性较号好，要求不高，适合大部分人种植。

茼蒿：茼蒿属于半耐寒性蔬菜，作为一种常见的蔬菜，区域性不同，从2月份到12月份基本上都能播种，茼蒿生长过程中，对光照要求不严，一般以较弱光照为好，另外，相对比较喜欢湿润的生长环境（比如田间相对湿度保持在70%一80%），如果在2月份播种时，当地出现“倒春寒”现象，要在播种后覆盖地膜，播种方式主要有2种，其一，直接播种，其二，育苗移栽，根据当地具体情况进行选择。

春萝卜：春萝卜是一种喜肥、需水的速生性蔬菜，可以选择春播，也可以选择夏播，春播的时间，大概在2月上中旬，春萝卜对于播种技术比较严格，一般采用精量穴播，每穴1-2粒种子，株距根据品种、土壤的肥沃度、墒情等多种因素决定，一般保持15-18厘米，对于2月份温度不是很高的区域，春萝卜播种以后，可覆盖地膜。

春菠菜：春菠菜的营养价值高，因此，得到了不少人的喜爱，春菠菜的播种时间，一般情况下，从2月下旬开始，能持续到3-4月份，主要根据当地的温度来定，当温度回升到5℃以上时即可开始播种，春菠菜的生长期较短，一般在播种后30-50天可采收上市，如果播种后，当地的温度较低，可及时覆盖地膜，提高地温，促进菠菜出苗。

关于2月份露天环境可种植的蔬菜，简单说以上5种，当然，除此之外，由于区域不同，还有很多蔬菜可以种植，比如春芹菜、春小白菜等，除了露天的环境，大棚作物相对就更多了，保证棚内的温度，基本上很多蔬菜都可以种植，因此，如果在2月份有想种蔬菜的朋友，可以提前关注下这方面的内容，不论是自己吃还是销售，都是一个不错的选择。

最后，问大家一个问题：2月份期间，你们当地都会种植哪些蔬菜呢？