怎样做鸡蛋羹好吃（做鸡蛋羹的步骤）

用料：鸡蛋2个、水10毫升、盐3克、生抽3克、香油2克，我来为大家科普一下关于怎样做鸡蛋羹好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎样做鸡蛋羹好吃

用料：鸡蛋2个、水10毫升、盐3克、生抽3克、香油2克。

两个鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀。

加适量水搅匀，加盐。漏勺过滤蛋筋和浮沫。

盖上保鲜膜，戳几个小洞。

放入蒸锅，中火蒸15分钟左右。