西班牙的牛肉是欧洲最好的吗
是的西班牙Rubia Gallega被誉为世界上最好牛肉，我来为大家科普一下关于西班牙的牛肉是欧洲最好的吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
西班牙的牛肉是欧洲最好的吗
是的。西班牙Rubia Gallega被誉为世界上最好牛肉。
El Capricho牧场内的Rubia Gallega品种，则会等待至15至17岁才会屠宰，肉味更浓郁。而且，牛肉更会风干熟成最多至200日。如果制成Cecina（干餣肉）则更会长达3年之久。
至于饲养的牛只品种，有著名的Rubia Gallega，牧场内还有葡萄牙名种Barossa，以及矜贵的西班牙濒临绝种牛Sayaguesa，后者与古老的绝种原牛非常接近。
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