我们经常吃的藕其实是莲的什么（经常吃的藕其实是莲的什么部位）

经常吃的藕其实是莲的根部莲的地下茎叫藕，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔；分为红花藕、白花藕、麻花藕；，我来为大家科普一下关于我们经常吃的藕其实是莲的什么?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

我们经常吃的藕其实是莲的什么

经常吃的藕其实是莲的根部。莲的地下茎叫藕，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔；分为红花藕、白花藕、麻花藕；

红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁；麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。