滑炒里脊如何做(滑炒里脊的做法)
先将猪里脊备好,清洗干净 横切薄片,放入两勺淀粉和两勺生抽和一勺料酒 ,我来为大家科普一下关于滑炒里脊如何做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
滑炒里脊如何做
先将猪里脊备好,清洗干净。
横切薄片,放入两勺淀粉和两勺生抽和一勺料酒。
拌匀腌渍15分钟。
青椒、大葱、胡萝卜、姜切丝。量自己依照自己的口味掌握。
放入4汤勺油,先炒香姜丝。放入里脊肉滑炒。
待肉炒至变色微干,放入胡椒粉。
先放胡萝卜丝,把胡萝卜炒软。
放入青椒丝,简单翻炒后加适量盐。
最后放入大葱丝炒匀。
加入半勺孜然和味素炒匀出锅。
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