木瓜怎么吃好吃甜品(一招提升木瓜的逼格)
天气渐暖,越来越想吃口清凉的小甜点来愉悦心情
木瓜 椰奶,再加一两片吉利丁片做凝固剂
(别看到我用凝固剂就怀疑它的成分,吉利丁片吉利丁又称明胶或鱼胶,它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。)
剩下的工作就叫交给冰箱好了
即便是从没下过厨的姑娘也可以搞定
待朋友来做客时
切上两片
用自己最心仪的盘子端上桌
保证朋友对你另眼相待
材料:
木瓜1个,椰浆150ml,牛奶50ml,吉利丁片1.5片(8g左右),白砂糖10g。
1.吉利丁片提前用矿泉水泡软。
2.牛奶 椰浆 白砂糖用奶锅小火加热(不用煮沸)至温热,加入泡软的吉利丁片,关火,搅拌至吉利丁片完全融化,晾凉备用。
3.木瓜清洗干净,从1/4出切开。
4.取个头较大的那块木瓜,用勺子将木瓜籽去掉,尽量将木瓜的内壁刮的平整些。
5.将晾凉的椰浆溶液加入木瓜容器中,盖上保鲜膜,保持竖直放入冰箱冷藏2小时以上至椰浆凝固。
6.待木瓜内部的椰浆凝固后切块即可食用。
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